SCA咖啡师资格证都有哪些?
SCA咖啡师资格证6大模块全系列:
除了基础咖啡知识这一模块只有一个等级以外,其他模块各有3个级别的认证课程:
初级Foundation
中级Intermediate
高级Professinal
每一个模块都有三个等级及分数:
Foundation(5points)初级(5分)
Intermediate(10points)中级(10分)
Professional(25points)高级(25分)
在学满之后,还可以申请SCA的咖啡文凭(认证证书)集齐6本模板证书就能召唤神级证书
咖啡冲煮证书:对手冲咖啡有严格要求;
咖啡师证书:对意式咖啡技能升华;
感官杯测证书想要喝好咖啡且对咖啡有追求;
咖啡烘焙证书:咖啡烘焙师和精品咖啡馆;
咖啡生豆:生豆贸易。
最后还有一个,Q-GRADER是独立于SCA以外的一个证书体系(但他们同一个办公室),Q-GRADER考的内容是生豆和感官的体系,Q-GRADER更多的是社交属性,没有Q证大家玩不到一块去(类似于MBA对于工商管理)
广州SCA咖啡培训考点当期课程安排:
SCA咖啡师证——高级
SCA咖啡师证——初中级
SCA手冲咖啡——初中级
SCA咖啡师资格证模块SCA冲煮咖啡模块