10月13日，意大利咖啡学院温州培训基地正式落户温州华侨职专。据悉，该项目是学校与意大利ALMA学校开展合作项目后，又一“1+X”国际职业教育课程证书项目。意大利咖啡学院院长GabrieleCortopassi先生通过“云端”出席本次活动，意大利咖啡学院代表Hugo先生、教研老师VivianaScanu女士现场参加活动。校侨社成员、20西餐班叶豪杰同学担任现场主持，意大利归侨、19酒店1班胡佳佳同学担任现场翻译，意大利归侨、20酒店2班戴雅茜、叶怡芬等同学提供礼仪服务。
活动伊始，大家一起观看了意大利咖啡学院和西式面点教师团队的视频，了解该学院的办学历史和特色。意大利咖啡学院隶属于成立于年的“TorrefazioneMokaflor”公司，是一所提供西点烘焙、咖啡理论、咖啡师培训和咖啡店经营管理的专业学校。自成立以来，该校专注于全球咖啡、西点烘焙教育，每年培训千余名学生，其中大约50%来自世界各个不同的国家，意大利咖啡学院已在众多国家成立合作伙伴及培训点。
随后，20西餐班文成公主同学作为学生代表发言，同学们非常感谢学校能提供这么好的学习机会，让大家在校就能学习到国际化的专业课程，让更多华侨学子张开“世界眼”，并表示将努力弘扬“勤学、爱学、创学”的精神，学好西餐专业知识，不断提升专业技能。
由于受疫情影响，意大利咖啡学院院长GabrieleCortopassi先生不能亲临温州，他通过网络视频致辞时表示，非常高兴意大利咖啡学院有机会与温州华侨职专开展交流与合作，意大利的咖啡文化历史悠久，此次合作文件的签署和咖啡学院温州培训基地的成立，将进一步促进两校深入合作，传播意大利的咖啡和美食文化，也为中意文化交流搭建平台。意大利咖啡学院校方代表还给现场每位同学授予了学院臂章。
温州华侨职专校长徐健指出，近年来，学校充分发挥自身优势，以“侨”为桥，强化“输入”和“输出”意识，借鉴国际先进经验，推动中外人文交流，实施“引进来、走出去”国际化办学战略，致力于打造中职国际化合作办学“温州样板”。此次学校引入意大利咖啡学院职业教育课程，旨在进一步推进专业转型升级，深化实施“1+X”国际证书培养模式，为学生创设更多国际职教平台，培养具有“中国心、世界能、国际范”的新时代技术技能人才。
据悉，本次引入的“1+X”国际职业教育课程证书项目为意大利甜品系列课程，该课程培训周期为11周，全部由意大利外教授课，在温州华侨职专实训大楼培训，配备技术一流、全方位的可视化教学系统，通过“线上线下”实现全球化教学，考核由意方负责，通过的学生可获得相关国际职业教育课程证书。（温州华侨职专）
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