站在人性的角度,重新构建商业模式!
前阵子蒋老师的一个朋友找到我,说是自己几年前在自己的大本营山西开的一家咖啡馆,现在不知道怎么回事,生意一直好不起来,所以找到我,希望我帮助她的这家咖啡馆给想想办法,制定一套相对完善的营销引流方案。
这位朋友姓叶,我一般都叫她小叶。小叶是地地道道的山西人,前两年和朋友在当地开了一家咖啡店,由于选址的当,再加上本身的手艺也精湛,再靠着自身在当地的资源,咖啡店的生意也是比较不错的,小叶也逐渐在当地站稳了脚跟。
小叶的这家咖啡店是在14年的时候和朋友合伙开业的,当时的市场前景很好,选址也到位,所以钱自然是没少赚,小叶甚至已经规划好未来分店的位置和装修风格了。
对于小叶来说,在咖啡店刚开业那几年时间里,可以说是过得最轻松、最愉快、最赚钱的时光了,本来以为这样的日子可以一直这么持续下去,但是好景不长。随着市场的不断变化,越来越多的奶茶店、冷饮店也都纷纷强势入驻当地市场,抢占了咖啡店不少的市场份额。为此,小叶也是无比的头疼。
在一次偶然的机会,小叶的朋友在得知咖啡店生意不好之后,知道蒋老师是常年深耕市场营销领域的佼佼者,所以就帮助小叶联系并认识了我,希望我能够给她这家咖啡店想想办法、出出主意。
在听完小叶对市场经济的分析和判断,我在实地考察之后,给制定了一套完善的咖啡店营销方案。也正是这套方案,使这家咖啡店在活动期间8天时间里,就已经斩获多名精准会员,并因此成功收款17万,起死回生、扭亏为盈。
第一招,制定完善的营销方案
针对咖啡店目前所面临的困境,在经过实地考察之后,我给设计了这么一套营销活动:
为回馈新老客户,只要在活动日期内,成功充值元,即可成为本店的尊享会员,并额外赠送元的自由消费金额。充送,充送,以此类推,诚信经营、童叟无欺。
除此之外,成为会员后,以后到店任意消费,偶可以享受满减20,满减40,满减80的会员优惠权益,并且在有可能的情况下,本店还提供咖啡无限续杯服务,作为会员的福利和权益。
在成为会员后的第一次消费,无论消费多少钱,本店都会以抵扣券的形式全额返还,消费50元,本店就以抵扣券的形式抵扣50元,等于说成为会员后的首次消费,可以全额免费。
那么看到这里,你一定非常好奇,这是什么营销路数?赔本赚吆喝?店铺怎么赚钱?别着急,下面我会对整套实体店必备必学方案进行拆分,我们接着往下看。
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