在年，这是美国第一次缉毒行动，但并没有警察参与，因为这次的主角是茶叶。在黑暗的笼罩之下，一群美国人将近50吨的茶倒入波士顿港，这批货物的价值相当于今天的万美元。传统的历史告诉我们，波士顿倾茶事件是美国抵制英国税收的一次活动。事实上这是全球连锁事件中的一个环节，开始于一个单一分子，年茶叶只生长在一个地方，中国。
英国人掌控大片一大片的贸易网络，他们决定把茶叶运往世界各地，这是一项浩大的工程，仅仅从英国到中国，再返回英国这一个来回，加上横穿美国这段行程就达到了公里，这难度不亚于登月计划。因此需要极大的安排能力，并且带回的一定是人们会付高价购买的东西。因为茶叶会上瘾，如果不喝茶人们就会觉得烦闷，他们对茶十分的依赖，就像沉迷于烟叶一样，沉迷于茶叶和咖啡。这开启了前所未有的全球贸易，这是一种满足古社会需要的现代方式。
第一次人们从水果谷物发酵中找到了喜欢的东西，人类十分渴望这种可以改变生理平衡的东西，我们摄入食物不只是为满足自身能量的需要，也因为某些食物可以对我们的大脑有奇怪的作用，并且我们还很喜欢。成千上万的咖啡馆遍布欧洲美国。人们可以从那里获取酒馆里没有的东西，我们可以坐在酒馆里喝一杯。然而从长期来说酒精属于镇静剂，另一方面咖啡因呢，可以让你变得更加活跃。
咖啡馆的出现逐渐发展成为政治谈话场所，不像酒精会使人意志，使人变得放松，在这里人们的思想十分尖锐和清晰，工作效率很高，可以谈论真正的政治问题。为什么这种药物如此不同？让我们来看一下咖啡因的微观化学特性。每一个分子都有四个基本元素构成，碳氢氧氮。咖啡因的原子结构腺苷酸十分相似，这种大脑中的化学物质可以释放，我们很累了的信号，让我们一杯接一杯的喝茶。咖啡因就取缔了腺苷酸的位置，堵塞了我们的大脑睡眠因子，去了该去的地方。
咖啡并不是让我们保持清醒，而是阻碍我们大脑告诉我们该睡觉了。如果没有看这篇文章，你甚至都不会知道咖啡因的实际作用。你以为咖啡因类似于安非他命，它只是让我们加速，但实际上它只是阻碍我慢下来。靠着阻止睡眠信号，刺激身体释放多余的能量，促使我们继续肾上腺素糖分以及多巴胺。这些都是大脑回馈中心的关键。这样的炒作代替酒精的放松，我们才有能量考虑更多。
在巴黎的咖啡馆中，法国革命分子在这制定了他们的计划。这里有一群人计划了波士顿倾茶事件，所以是咖啡因的化学性质，改变我们大脑的化学性质。如果有那么一种化学用品，可以改变人类大脑的工作方式，基本上可以确定大脑内部已经含有这种化学物质，并且拥有某些类似的功能。大历史将我们对咖啡因的成立与与人类的起源联系在一起。这就是地球16亿年以前，这颗星球那会儿还是一片海洋，这里有一种单细胞的生物，它是每种植物每种动物的先祖，也包括了我们人类。
但我们的DNA有90%与黑猩猩相同，同样我们也有一半的DNA与茶和咖啡相同。这就是为什么植物中的化学物质可以影响到我们的大脑，因为如果你追溯到很久以前，我们都是息息相关的。从大历史的观点来看，我们其实都是由一种单细胞的生物进化而来的，这种生物存在于海洋里，变成我们身边各种各样的生命。这种化学联系，将所有的动植物共同的祖先联系起来，这种联系存在于至今，这种药品有能力改变整个世界。
45亿年前地球形成之际，大量的火球与火星大小的物质碰撞。这次碰撞产生了万的三次方吨废片，万有引力将他们聚集一起形成了月球，地球的运动是混乱的。是的气候很不稳定，但是月球的出现使地球气候变得有规律，月球的万有引力使地球放缓慢了步伐，也减缓了地球分裂与极端气候的出现，创造了一个相对稳定的天气状况，这才使得地球上的生命才得以进化。
形成月球的力同样影响着地球的侧面，使得我们的星球永久的倾斜。因为这个倾斜像欧洲北美这些地方，每年的光照热度季节变化很大。但是这一带横跨地球中心，恒定的大量的观照和以及热力环境，创造一个不同寻常的环境。这里有肥沃的土壤，大量的水分和全年的关照。如果植物想要存活，就一定要反击，如果你的植物固定不变，不能逃跑，不能躲藏，那就需要其他的方式保护自己，长刺是一种方式，毒液是另一种方式。
万年前，许多热带植物都进化出了致命的毒液，保护自身免受昆虫，也就是所谓的咖啡因。同样剂量的咖啡因能杀死虫子，却能够让我们兴奋，人类最终发现这些实际上却十分的好用。所以咖啡因是一种在地球阳光带，进化出的天然杀虫剂。这是形成月球大爆炸的副产物，可是这种东西又是如何变成人类的直升机的呢？在17世纪，当时爆发大世界范围内的咖啡因贸易，将茶和咖啡运到欧洲帝国以及他们的新世界的殖民地。当时的贸易十分的缓慢，所以不能长途运输易腐烂的物质，不能携带像生菜一样的东西，因为特别容易变质。
然而咖啡你可以带一些干的咖啡豆，在这方面是极好的，而且可以很长时间的保存，后来人们将其磨碎饮用，十分提醒人们就很开心然后跟你购买。所以这些上瘾的产品真的很好交换，因为你的顾客不只是喜欢，而且还想要拥有很多。野心勃勃的交易者想用自己种植，取更多的钱财，但是这些种植茶和咖啡的国度，只卖叶子和熟的咖啡豆。为了垄断产品，他们不交易源头，活的咖啡和植物。
于是欧洲商人就开始想办法，他们带去活的咖啡植物和咖啡豆，但因为欧洲在北方对于植物来说太过寒冷难以生存。因此咖啡爱好者必须找到其他解决方案，那就是打破世界权力平衡。我们对于这种兴奋需求，促使他们做出这些事情，但他们的努力白费了。因为地球的倾斜，不允许热带植物存活于寒冷地带。正如我们所看到的，咖啡因有强大的吸引力，所以如果他不能将这种植物引入欧洲，那他们就把欧洲带往植物生长的地方。
这就是这种物质存在的意义吗？这种植物只能生长在特定的地方，所以引发了人类争斗。对于致力于寻找咖啡因和能够种植的地方，殖民者到热带地区建立农场，种植自己需要的这种植物。他们奴役来自热带的本土人民，为他们种植大量的植物，这种咖啡因植物像火灾一样遍布各地，所以这些人类像蜜蜂一样传授花粉。现在人类也变成了一种动物，将咖啡因传播到本土以外的地方。由此可是说是咖啡这种极其简单的东西，引发人类历史性的改变。
殖民就是因咖啡而来，随着咖啡物植物遍布热带，美国革命家将茶叶踢出国门，永久的戒掉了喝茶的习惯。因为他们与咖啡有同样的作用，并且咖啡可以种植在离家更近的加勒比海地域。而且很快就变成了反美产品，穿过大西洋，英国的永久标志引发了另一场改革。现在是年的英国，当时从当时人口从一个世纪有万激增到万，这个秘密驱动力就是茶。约在年，一英国人开始喝茶，年，英国已经是世界上最大的喝茶国家。因为茶的特性喝茶这个习惯，拯救了很多的生意。
加了开水就可以浸泡这种物质，当然开水可以杀死很多人类的水生病原体。因此在英国人饮茶之后，属于水生病原体的人数下降了50%，因为咖啡因是上瘾的，英国喝了很多的茶，这意味着他们喝了很多的开水。所以他们的生命得以延长，也就有了更多的孩子，这时英国人就有了足够的人力，生产大规模的产品和机器，就此开始了现代时期。在那个时候，人们每天要饮用59亿杯茶，和22亿杯咖啡，为什么咖啡茶叶和能够改变改变人类这么多呢？因为它便宜并且高效，可以帮助你在复杂的社会中有更好的表现，从而加速我们人类文明世界的发展。