时间拉回两年前。
年3月，元气森林推出过一款名为“健美轻茶”的玉米须植物饮料，是一款0能量、0碳水化合物、0糖、0咖啡因的天然健康饮品，但这时市场非常冷淡。
过了一年多，直至年6月份，元气森林对健美轻茶产品进行整体升级推出“纤茶”，共有玉米须、桑叶、杭白菊三款口味产品，主打“轻养生”用来解决“运动健身”“熬夜辛苦”“重油重盐”等三大都市生活问题，随后便引爆网络。
同时，元气森林联手同仁堂，双方针对“换季咽喉疼痛”的亚健康场景进行深度合作，主打“清咽润喉”功效，据悉，该款产品目前已经进入全国79家同仁堂门店进行现场试饮活动，成为在百年老字号同仁堂售卖的第一款饮料，销量喜人。
这是元气森林的故事，对于一家公司而言，做好营销和品牌效应，至关重要，不仅元气森林，奈雪的茶、伊利、蒙牛...无外如此。
那么，做品牌需要几步走，今天这篇文章从以下几个方面为大家解析：
如何提出新概念
人性要怎么洞悉
企业最终追求的点是什么
要善于提出新概念
随着时间迁移，零卡、低糖、无糖、零添加、补品忽然刮起一阵“健康风”，尤其在今年成为超大风口，除了元气森林，伊利、农夫山泉、康师傅、雀巢，甚至是喜茶、奈雪的茶等，都在争夺“无糖”风口。
年7月，奶茶“新贵”喜茶就推出了添加赤藓糖醇的0糖0脂气泡水“喜小茶”，每瓶售价5.5元。“喜小茶”无论是产品指标或是售价，对标的都是“无糖”元气森林。推出当晚，便上架薇娅直播间进行推广，一晚卖出了箱。
同时，奈雪的茶不甘落后，随后立刻推出“0卡糖”，消费者可在下单时按需求自行选择添加，而此前奈雪的茶还推出过“燃爆菌”和“冷泡茶”等减糖产品。
不止奶茶新贵看重“无糖”，传统企业也跟进了这一新趋势，推出了各类无糖产品。
年2月，伊利上市了伊然乳矿气泡水，以0糖、0卡、0脂为核心卖点，年3月，统一推出“茶霸茶”新品，这是继“茶里王”后再次推出高端无糖茶饮，年4月，健力宝以微泡水作为20年首推新品，主打“零糖零脂”概念，年8月，娃哈哈集团推出了一款名为“生气啵啵”的0糖0卡苏打水。
▲图：娃哈哈生气啵啵
这些你以为是“新贵”的无糖饮品，很有可能是老兵，最后“新贵”“老将”扎堆，在这个“拥挤”的市场不止有“无糖”奶茶，还有“健康酸奶”。
例如，主打低温0添加的简爱酸奶，广告是“其他没了，才是简爱”，主要打以无添加香精、防腐剂、明胶等成分，其中无糖也是一个重要的品类。乐纯的“三三三倍”无添加酸奶，跟简爱的无添加成分类似，无糖产品也很突出，而元气森林旗下的北海牧场则是以“0蔗糖”为主要卖点，延续了元气森林的一贯“无糖”追求。
和茶饮一样，新贵扎堆中不乏老将出马。
光明早早推出了无添加酸奶“如实”，不添加色素、香精、防腐剂以及白砂糖，定位高端品牌，君乐宝年推出了无蔗糖低温酸奶简醇，新希望年在原有的初心酸奶系列中新增了“初心0添加蔗糖酸奶”品类，蒙牛冠益乳推出了首款0糖酸奶。
这些饮料都找到的流量密码是什么？显然，是一个大家耳目一新的新概念。当然，拥有概念，还远远不够，下一步是找到愿意为其买单的人群。
心法“藏”在人性里
对，这届年轻人就是喜欢朋克养身，一边吃最辣的火锅，一边喝下火凉茶，一边熬最深的夜，一边喝枸杞，养生知识随口就来，但就是“臣妾做不到”，因此“懒”着养生就是“健康”企业的法宝之一。
首先企业要做减法，可以简单“定位健康”，营销概念就主打无糖、零添加、补品等。
例如成立于年的“未来可7”，研发出的健康低卡食物——小轻砖，主打“更少热量”与“更优营养”，以美味健康的同时可以拥有轻盈体态为营销点，受到有减肥和健身需求的年轻人