01能增强记忆力。
食用巧克力两三个小时之后，巧克力里面的类黄酮会帮助血液流向大脑。测试证明，吃富含类黄酮食物的人记忆力和学习会比较好。
02能控制胆固醇，进而防止心脑血管病症。
美国心脏学会最新研究，黑巧克力中的多酚可改善血液循环，防止心血管疾病；并且多酚能减少坏胆固醇量，有效避免氧化及动脉硬化，降低心血管疾病及中风机率。
03有缓解心态的功效。
巧克力所含的可可硷，能使人情绪兴奋，有抗抑郁效果。巧克力成分中的色胺酸，可帮助人体合成血清素，当人体内的血清素充足，便能稳定情绪于和谐中，通常女性的血清素比男性少，所以女性比男性容易有情绪不稳，因此女性吃巧克力后，更容易让心情转好。
04能防衰老
巧克力中的黄酮醇可以帮助人体抗氧化，能让血管放松，维持心血管健康。
05能够减轻腹泻
巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
06吃黑巧克力能够稳定血糖值
胰岛素抵抗是2型糖尿病(内分泌科)的一个特点，而黑巧克力中的类黄酮有助於缓和人们对胰岛素的敏感性。一项研究显示，那些每天吃黑巧克力的人，他们的胰岛素抵抗性在下降，进而降低他们患糖尿病的可能性。
有好处自然就会有坏处，巧克力虽好，可不能多吃哦！
巧克力中含有咖啡因,和咖啡的危害是一样的，会提神，也会刺激血管扩张，所以多吃会上瘾。另外巧克力的脂肪率是较高的，因此在吃巧克力时，一定要留意不可以吃太多，不然不但会造成肥胖症，还会引起腹泻、胃痛、腹胀等不适。吃太多还会继续侵蚀门牙，导致蛀牙的造成，因此不宜少年儿童和糖尿病患者服用。生理期吃巧克力会造成血管收缩，继而经痛，因此生理期要严禁吃巧克力。