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TUhjnbcbe - 2024/10/3 20:12:00
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咖啡的品名从何而来?咖啡目前已经打开了中国的市场,有非常多的国人也爱上了咖啡的这种感觉。但是在面对咖啡各种奇奇怪怪的品名时我们还是会感到一头雾水,弄不清彼此之间到底有什么含义。下面就让小编来给大家科普一下,咖啡的品名的具体含义!“拿铁”小编身边有很多朋友也喜欢喝咖啡,而且大部分都喜欢喝拿铁。拿铁这个名字听起来一点都不像是咖啡的名字,更像是一种形容词。拿铁咖啡准确地用中文翻译应该是叫做咖啡牛奶,这是一款依靠鲜牛奶与咖啡制作而成的饮料,而且是一款牛奶含量高于咖啡的饮料。拿铁的起源要追溯至年奥斯曼土耳其进攻维也纳的时候。当年奥斯曼为了扩展版图派出强大的军队进攻奥地利,维也纳危在旦夕。为了挽救帝国于危难之中,勇敢的柯奇斯基偷偷溜出包围圈向波兰求助。在波兰和奥地利的联手攻击之下,奥斯曼土耳其慌忙撤退。在撤退之中,奥斯曼留下了几袋“特产”--咖啡豆。当时大部分的欧洲人都不认识咖啡豆是什么,只有勇敢的柯奇斯基认识这种神奇的豆子。为了奖励柯奇斯基的英勇,奥地利将咖啡豆送给了柯奇斯基。得到了咖啡豆的柯奇斯基开了一家小小的咖啡馆,期望能够爆火挣他一笔,没想到欧洲人根本不喜欢喝咖啡。这时柯奇斯基再次开动聪明的小脑瓜,用牛奶与咖啡混合,于是便产生了“牛奶咖啡”也就是拿铁。这一举动取得了立竿见影的效果,不爱喝咖啡的欧洲人纷纷爱上了这种美妙的感觉。后来随着世界经济的一体化,拿铁也随之走向全球,得到了全世界人民的喜爱。“卡布奇诺”“卡布奇诺”这个名字乍一听觉得非常洋气非常牛逼,实际上仔细想想依旧非常懵逼,这名字叫得这么好,可是这究竟是一种什么咖啡?其实“卡布奇诺”也是一种牛奶咖啡,只不过它咖啡的比重比拿铁更大,一般来说“卡布奇诺”中咖啡的含量可以占整杯的百分之五十,相对于来说它的咖啡味就更加的浓郁。其实最开始“卡布奇诺”指的只是意大利方济各教会道袍,后来人们发现这种咖啡含量更大的饮料的颜色看起来和教会的道袍颜色几乎一样,于是便将这款咖啡浓度更大的饮料叫做“卡布奇诺”。后来人们在这款“咖啡与牛奶”的混合物上又浇上了发泡的牛奶,这和“方济各”教会的道袍就更加相似了。再后来“卡布奇诺”也就成为了这款饮料的代名词了。“咖啡”到底有哪些品种?世界上的咖啡主要生在在南北纬20度左右的地区,当然其他纬度也可以种植咖啡豆,只是质量相对于来说会差一点点。最好的咖啡豆不仅仅只有纬度要求,它对海拔高度也有着挑剔的选择。海拔太高不利于生长,海拔太低无法酝酿优质果实。以牙买加最出名的“蓝山咖啡”为例,只有产区在海拔米以上的咖啡才有资格成为“蓝山咖啡”。对于不怎么接触咖啡的人来说,听到诸如拿铁、卡布奇诺或者蓝山咖啡、猫屎咖啡等等名词时总是一头雾水,根本搞不清咖啡的种类到底有多少。下面就让我们一起来盘点一下咖啡的种类。首先,拿铁、卡布奇诺并不是咖啡豆的品种名称,他们只是一种普通的咖啡饮品。世界咖啡的产地主要集中在南美洲、以及印尼这些低纬度国家。咖啡豆的种类极其复杂,大致可以以国家分成主要的几只咖啡品种。首先牙买加的蓝山咖啡是相当有名的品种,上面我们已经讲过了。其次是来自巴西的咖啡。巴西拥有着巨大面积的土地,虽然他的高品质咖啡不多,却以巨大的咖啡豆种植规模占据了世界咖啡豆市场一大部分。这里就不做细分。接着是来自印尼的猫屎咖啡。顾名思义,这种咖啡主要依靠独特的麝香猫进行二次加工,虽然过程有点那啥,但味道应该不错。好了,今天的冷知识分享就到这里了,大家学到了吗?有什么想要了解的冷知识欢迎留言评论,下期继续哦!
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