TUhjnbcbe - 2024/9/11 18:03:00
咖啡对现代人来说是一种非常日常的饮品，大家都知道现在有非常多种多样的咖啡，但是对于咖啡的冲煮器具和特点你又知道多少呢？咖啡的冲煮各有特点冲出来的咖啡特色也多种多样接下来带大家认识一下10种咖啡的冲煮器具的后5种吧～六、最像泡茶的冲煮器具——法式滤压壶今天先来看一下和我们的滤压茶壶最像的冲煮器具，它其实也是一种非常常见的冲煮器具。它的操作步骤如下：1.加入咖啡粉2.加入开水3.盖上盖子浸泡4分钟4.下压压杆咖啡豆推荐：由于法式滤压壶需要浸泡的时间比较长，所以根据个人对酸度的要求会推荐不同品种和烘焙深度的咖啡豆。一般推荐使用风味比较明显的咖啡豆，烘焙深度以中浅烘的咖啡豆会让冲出来的咖啡味道比较适中。七、手冲咖啡的代表——V60手冲壶手冲咖啡是一种对咖啡师要求比较高的冲煮器具，它可以表现出咖啡豆本身多样的风味的酸质。但想冲煮出一杯真正好的手冲需要长期的练习，并且对咖啡豆本身的要求比较高。它的操作步骤：1.烧开水2.放置滤纸3.放入咖啡粉并倒入少量水闷蒸4.待咖啡中的气体排出后注水5.注入足够比例的水，在注水时要不断转圈并且水流不能断6.待足够的咖啡液流入分享壶中再拿开滤壶咖啡豆推荐：手冲咖啡的主旨在于表现出咖啡本身风味的多样性，所以一般我们在做手冲咖啡的时候都会选择浅度烘焙的咖啡。而想要冲出具有特色的风味，则需要对咖啡豆的品种、产地进行选择，比如说埃塞俄比亚的咖啡豆一般会带有花果的风味，而肯尼亚的咖啡豆一般酸质会比较高。想知道更多的咖啡产地及风味的知识，大家可以持续