星巴克臻选?上海烘焙工坊（以下简称“上海烘焙工坊”）相伴上海这座城市已经整整五年，并以极富想象力的创新，为所有咖啡爱好者和伙伴打造了一座沉浸式的“咖啡奇幻乐园”。
5年来，每一个走进“咖啡奇幻乐园”的人，都被这里的新奇吸引、被咖啡创意点亮。它见证和陪伴了超过万海内外游客，一起探索咖啡世界、与亲朋好友相聚、与爱人相伴；超过万杯用心制作的咖啡，传递到顾客手中，连接起每一个令人难忘的瞬间。
星巴克臻选上海烘焙工坊迎来开业5周年
与创意同行
匠心不止探索无限
“每次到上海烘焙工坊总会有意外的收获，或是没喝过的新品，或是装饰的焕新，或是熟悉的伙伴换了吧台……而我最喜欢臻选咖啡豆上新的时候，找熟络的伙伴用clover（一种咖啡冲煮器具）做一壶咖啡，然后倾听伙伴讲述背后的故事。”饼哥是上海烘焙工坊的忠粉，每周都会打卡3-4次，几乎每个伙伴都认识他。喜欢拍照的他，从开业初到现在已累积拍摄了张唯美的工坊照片。
5年来，从饼哥这样的熟客到“到此一游”的游客，上海烘焙工坊全感官沉浸式的咖啡体验以及款前所未见的创意咖啡饮品、茶、特调酒饮，吸引着大家反复前往探索。其中，开业首推的烟熏司考奇拿铁，平均每5分钟卖出一杯，至今仍是顾客最受欢迎的创意咖啡饮品，并与大部分创意饮品登陆全国臻选门店。而以上海传统美食或地标为灵感的“致敬上海”系列咖啡特调饮品，如弄堂晚风、外滩雾晓，融合咖啡与上海元素，尤其受本地消费者的青睐，累计卖出8万多杯。
工坊伙伴自创饮品在5周年期间限时上市
年，旗舰版barmixato正式亮相，为咖啡奇幻乐园再次注入新鲜感，11支星巴克全球首发的臻选咖啡和茶特调酒饮，带来越夜越美丽的新体验。如今，barmixato每年举办4-6场客座调酒师活动，研发并推出96款特调咖啡和茶鸡尾酒，并成功推向全国20家barmixato门店。今年与国内顶尖酒吧sober