咖啡的是是非非让人分不清,一会儿它能让你得病,一会儿又能延年益寿。如果各种说法让你每天喝咖啡时犹犹豫豫的话,下面就来给大家说一下利弊吧。
咖啡的好处
适量饮用咖啡对健康利大于弊,可以降低我们患一些疾病的风险。
1.二型糖尿病:常喝咖啡可以降低大约7%的患二型糖尿病的风险。
2.肝硬化:每天喝4杯左右的咖啡,可以降低大约84%的患肝硬化的风险。
3.肝癌:每天喝2杯左右的咖啡,可以降低大约44%的患肝癌的风险。
4.阿兹海默症:每天喝3-5杯咖啡可以降低大约65%的患老年痴呆症的风险。
5.帕金森综合症:每天喝咖啡也会降低患帕金森病的风险。
6.抑郁症:有研究表明,每天4杯左右的咖啡可以降低大约20%患抑郁症的风险,同时也会降低53%的自杀风险。
参考资料:
HighlyrespecteddatabasefromtheNationalInstitutesofHealth
GastroenterologyVolume,Issue5,May,Pages-
CoffeeandteaconsumptionandtheriskofParkinsonsdiseaseGangHuMD,PhDSiamakBidelMDPekkaJousilahtiMD,PhDRiittaAntikainenMD,PhDJaakkoTuomilehtoMD,PhDFirstpublished:21August
咖啡的危害
大剂量(每天毫克)摄入咖啡因时,身体可能会有下列不适:
1.肠胃:肠胃不适、便秘、腹泻、恶心、呕吐及抽筋等。
2.精神和神经系统:心理混乱、焦虑、抑郁、紧张、烦躁和紧张不安的感觉等。
3.心血管:血压升高,心率和心跳加快。研究还发现咖啡因可以造成高血压患者的动脉血管硬化。
4.内分泌过量消费咖啡因可以导致胰岛素敏感性降低。该机制会引起血清肾上腺素水平升高。
5.大脑中腺苷的积累和睡眠周期有关。咖啡因只能延后睡眠,但不能缩短睡眠的时间。长期摄入影响睡眠周期。
健康喝咖啡
1.最佳冲泡比例:1克咖啡粉冲15毫升-18毫升水(纯咖啡粉)不加or少加糖、牛奶、奶油,不添加奶精,不搭配高脂零食。
2.最佳时间:上午9:30-11:30咖啡因与人体中的一种重要激素皮质醇发生相互作用的效应,在这段时间内达到最优状态。
3.最好不要早上空腹喝咖啡,咖啡中含有较多的咖啡因,会刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度。
4.每天不宜喝太多大量饮用会造成体内代谢速度加快,加速B族维生素消耗,更容易感到疲劳,会想喝更多咖啡,长此以往,形成恶性循环。
5.研磨得更细的咖啡豆更佳磨得愈細、泡得愈久,溶出的咖啡因也愈多,提神醒脑较好。总结来说,每天ml的咖啡(美式不含糖)喝2-3杯(分不同时段),对于大多数人而言不但不会造成健康问题,而且会帮助我们预防一些疾病。
6.最好不要饮用速溶咖啡!速溶咖啡含量最多的成分是植脂末,植脂末的成分比较复杂,主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂,如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。氢化植物油中含有“反式脂肪酸”,而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害。
好了,知道了咖啡对我们身体有这么多好处,大家现在可以去喝咖啡啦。走之前不要忘记给我一个赞!