绿茶是生活中常见的一种茶,产量大,饮用人数多。绿茶中有很多的微量元素和营养元素都对人体有好处。下面小编为大家讲讲喝绿茶的好处、绿茶的保存方法以及绿茶不适宜人群有哪些。一起来了解一下。
喝绿茶的好处
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
抗衰老
绿茶还有着抗衰老的作用,绿茶中的茶多酚有着很强的生理活性和抗氧化性能,可以说是我们人体自由基的清洁剂。平常多喝绿茶能起到抗衰老的好处,使我们的肌肤老化速度变慢哦。另外绿茶对我们的牙齿也是有保护作用的,能预防蛀牙以及使牙齿更加坚固挺拔。
降脂排毒
许多茶种类都有着降脂排毒的功效,而绿茶也不例外。相对来说,绿茶的降脂排毒功效要比其他茶种类还要多,这也是绿茶深受许多年轻女士喜爱的原因。绿茶中的儿茶素物质能帮助我们减少腹部的脂肪,这是因为绿茶中的咖啡碱能使人体的胃液分泌量提高,并且有助于消化从而达到降脂减肥的效果。
提神,美容
绿茶中的咖啡碱物质还能使我们提神醒脑,增强我们大脑皮层兴奋的同时还能使神经中枢兴奋。这就起到了提神清心的效果,绿茶对于偏头痛的朋友们也有辅助作用。绿茶还很适合上班族,在早晨喝一杯绿茶会让你迅速进入工作状态。
利尿
绿茶中的咖啡碱物质还能刺激肾脏,使尿液迅速排出。还能把肾脏的有害物质排出,所以尿频尿急或者尿不尽的朋友们不妨试试喝绿茶,可能会得到缓解作用。
抗疾病
绿茶还有着很好的抗疾病作用,能帮助心脑血管的疾病起到很好的缓解作用。绿茶还能降低高血压高血脂等症状,对防止癌症也是有着很大帮助。绿茶中的茶多酚物质能阻止致癌物质在人体的形成,并且还能直接杀死癌细胞从而提高人体的免疫力。所以平常想要养生的朋友们不妨多喝茶,茶叶中的茶多酚物质对癌症等其他疾病都有辅助治疗作用哦。
绿茶的保存方法
瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
塑料袋贮茶法
绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。
冰箱保存法
绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶不适宜人群
胃不好不适合喝绿茶,对胃有刺激性。
肝脏病人不适合喝绿茶。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
妇女哺乳期不宜饮浓绿茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
贫血患者不适合喝绿茶。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮绿茶。
发烧忌不适合喝绿茶。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
经期女性不适合喝绿茶。经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
更年期女性不适合喝绿茶。喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
便秘的人不适合喝绿茶。茶叶中的鞣酸有收敛作用,喝浓茶易引起便秘。
结语:喝绿茶的好处诸多,储存自然也就变成了一个问题,事实上,日常生活中不用的热水瓶就可以很好的储存茶叶。胃不好的人、肝脏病人以及特殊时期的女性朋友就要避免喝绿茶了,以防发生不适。