中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有多年的历史了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。
饮茶不仅是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
01喝茶有什么好处？
1、抵御辐射
茶叶中含有多酚、酯多糖、维生素C和胡萝卜素，这些营养成分可以吸收放射性物质锶，使之以粪便的形式排出体外。茶叶中的成分对于质子束、X线或者是γ射线所引起的外辐射损伤还有防治作用，能够有效的防治放射性的物质对人体带来的危害。
2、止渴消暑
因为茶叶中的多酚，还有糖类、果胶、氨基酸等成分与唾液发生化学反应，使口腔得到滋润，产生一些清凉的感觉。另外茶叶中的咖啡碱也可以在人体的内部调节体温中枢，从而能够达到调节体温的目的。
3、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折几率更低。
4、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
02喝绿茶好，还是喝红茶好？
——绿茶
绿茶属不发酵茶类，因其干茶及冲泡后的茶汤，叶底的色泽都以绿色为主故而得名。
喝绿茶的好处：
1、防癌抗癌
绿茶所含的成分—茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。
2、美白肌肤
喝绿茶不单能滋养细嫩肌肤，还能起到明显的美白作用，因为绿茶中含有丰富的维生素c和类黄酮，这些物质能增强皮肤抗氧化能力，也能防止色素在皮肤表层堆积，它能让人们面部色斑慢慢淡化，经常饮用能让人们的皮肤变得白嫩而细滑。
3、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
——红茶
红茶的发酵度要达到80%－90%，属于全发酵茶类，因其干茶和冲泡后茶汤的色泽以红色为主，故而得名。
喝红茶的好处：
1、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
2、强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
3、养胃护胃
众所周知，空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服，是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性会更强。红茶不一样，因为是经过发酵烘制而成，不仅不会伤胃反而还能够养胃。
03哪种茶对血管有好处？医生告诉你答案
近几年来，尽管人们的生活水平得到了很大程度的提高，但是血管疾病的发病率却与日俱增，其中很大一部分原因是身材肥胖所导致的。
由于在平时对于饮食不加控制，经常暴饮暴食、吃高油高盐高热量的食物，便会导致脂肪在体内大量堆积，进而影响血管健康，容易诱发血管疾病。
而饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。
现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，尤其是绿茶，其中含有丰富的茶多酚，与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
绿茶中还含有丰富的黄烷醇，能改善血液胆固醇与磷脂的比例，减少冠状动脉硬化斑块的形成；所含儿茶素与咖啡碱，可使血管壁松弛，保持足够的弹性，增加血管腔径，保持心脏的供血量。
美国心脏学会《循环》杂志年5月刊登一份研究结果显示，经常喝绿茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。
美国哈佛大学医学院的研究人员共对名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝绿茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。
研究还表明，即使患者平均每周喝绿茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。
综上所述，如果大家想要预防血管疾病，在平时不妨多喝点绿茶。