我们每喝一杯咖啡，都能感知咖啡带来的苦与酸。我们喜欢这种苦与酸的味觉，是因为咖啡来自自然的馈赠。
一
咖啡的酸度和苦度分为三种组合，酸浓苦淡，酸苦平均，酸淡苦浓。这三种组合适合所有人的味蕾。
酸与苦，纯粹的味道在美式的咖啡中显露得淋漓尽致。
二
我喜欢这种纯粹的感觉，咖啡本身的味道，简单的味道。
正因为简单，我们追求的所有味道都建立在简单的基础上。有人喜欢最简单的味道，有人就是喜欢在这简单的味道上混合一些另外喜欢的东西。
三
一杯最自然的美式，给我们的是最纯天然的味道。经过烘焙的咖啡豆能够散发出咖啡的香味，做成一杯美式之后，香浓的味道扑鼻而来。
区别开的就是酸苦度了，我们根据不一样的咖啡豆烘焙出来的咖啡粉，酸苦度也是不尽相同。
无论是哪一种，我们最终喜欢的是相同的东西，那就是美式的香味，味蕾的苦味和酸味相互结合，最自然的味道，自然是最好的。