精品咖啡进入Lot时代
精品咖啡发展到现在，“精品”的定义也在与时俱进。如果单一源（SOE）是精品咖啡的话，那么微批次（Lot）应该算是精品咖啡中的精品咖啡了。
微批次虽然量少，但对于它，并没有一个在产量上的定义标准。而且微批次的概念不局限于产量少，更重要的是在于它更高的品质以及独特的风味（flavorprofile）。
如果一定要按照产量的多与少来为Lot分类的话，从多到少大致可分为macro-lot，micro-lot，nano-lot和pico-lot。
01Macro-lot
Macro-lot，又被称为