年消费品类大多都受到疫情的影响，咖啡却是少有“坚挺”的品类。
虽然年上半年上海疫情冲击了咖啡供应链，随后全国不断暴发的疫情和年末的感染也对咖啡的消费需求和消费场景有所影响，但咖啡赛道的热度依然有增无减。
咖啡赛道热度不退
虽然年对消费各行业而言并不是一个好年景，但咖啡赛道却依然炙手可热。
一方面，资本对咖啡赛道的投资热度并未降温。年以来，资本开始重新