西点师通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术。今天给大家推荐一家很不错的西点培训机构，如果你想了解更多的课程内容，就来私信我，帮你解答各种问题。
机构简介
杭州酷德教育咨询有限公司是由一所以从事甜品、调酒、咖啡、西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术的合法企业。作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
课程介绍
咖啡师奶茶精英班课程
1、正确掌握常见咖啡器具的使用方法与注意事项；2、咖啡豆的认识、制作手冲咖啡；、制作虹吸壶器具、制作花式咖啡；4、制作法式滤压器、制作花式热咖啡；5、制作法兰绒、制作花式冰咖啡；6、制作比利时皇家咖啡壶；7、咖啡师水吧课程。
西点烘焙课程
1、西式面点、面包、蛋糕的理论知识学习；2、西式面点基本功练习；、材料知识与机器和工具的详细讲解；4、西点面包的原料认识和作用；5、各种机器设备的认识和操作方法；6、各种模具的认识和使用方法；7、面团的打法；8、面包发酵的讲解和技巧；9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；11、面包的造型整形、表面装饰的制作；12、前期开店知识的讲解；1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；15、机器设备的介绍和操作方式；16、各类原料的讲解和使用技巧；17、机器设备的采购和讲解；18、原料的采购和讲解；19、芝士蛋糕的溶解方式。
校区地址
萧山校区：宁围街道市心北路号万和国际
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