咖啡的香气，真是自带一种舒服的高级感。
闻到面包的味道，闻到酒精的味道，闻到香水脂粉的味道，都不如那一抹咖啡味，提神醒脑，又让人觉得好像来到了异国街头。
哪怕是在忙的焦头烂额的办公室，甲方说这个方案修改后明天一早呈交，老板说我要的PPT两小时内给我，只要喝上一杯咖啡，好像整个人都活过来了啊~
但是，很多人心中的咖啡，还是咖啡豆。
把咖啡豆细细磨成粉，填压后用咖啡机萃取，再按照喜好加奶或者手工拉花。
是，听起来很美好很浪漫对不对？
但是你们知道这样操作，要在家里或办公室摆上多少设备吗？占地方就比本宝一张办公桌大了……那你们知道这样操作的设备要花多少钱吗？咖啡厅的装备没有个五万十万下不来……你们知道这样要花多少时间嘛？熟练的咖啡师5-10分钟，至于我……
现实总是比理想稍微残酷那么一点点啊。无数个摧残脑细胞的深夜，陪伴我们熬夜加班的是谁？
当然是速溶咖啡！
你们知道吗？世界咖啡生豆产量的50%依旧被用来制作速溶咖啡，而速溶咖啡的市场价值依旧达到86亿美元。
本宝今天要好好的跟你们来聊聊速溶咖啡这个听起来普通，但并不像我们想象中那么普通的生活必备。
年，新西兰人DavidStrang发明了速溶技术，距今已有多年的历史，然后随着80年代，麦斯威尔、雀巢咖啡先后进入中国市场，两大巨头的速溶咖啡为中国带来了第一次咖啡启蒙。
速溶咖啡的主要成分是：咖啡豆，砂糖，脂类咖啡伴侣，制作工艺包含了预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥这些步骤，极大的简化了之前复杂的咖啡冲煮工艺，使咖啡作为一种简单易得的饮料迅速流行开来，并直接带动了世界第一波咖啡浪潮。
把焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末，可直接用水冲调制成咖啡饮料，想一想都忍不住感慨：真是伟大的发明啊！
没时间的你，筋疲力尽的你，冲杯速溶咖啡帮帮忙呗。
咖啡啊，真的没有比速溶咖啡更方便了。
普通咖啡玩家推荐这款：
麦斯威尔的原料都是来自东南亚的咖啡豆，但麦斯威尔在糖奶的均衡度上更讨人喜欢一点。
这款属于口感顺滑，不会过分甜腻，90%的人喝完都会说：我觉得OK。
重度咖啡玩具推荐这款：
哪怕喝一杯espresso也要加倍的你，速溶当然必须来一条超浓了。
来一杯咖啡带走一周工作的疲惫，让慵懒的周末充满活力，提神就是你了！
当然了追求生活品质的你，本宝要给你们分享4个喝速溶咖啡的小妙招：
让你的速溶咖啡也充满小资的高级感！
1、把速溶咖啡充好了放进微波炉，低温加热一下
微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇。
两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感哦~
2、*金冲水量
日本咖啡协会建议大家：每1茶匙咖啡粉，加入毫升热水。当然喜欢淡一点或浓一点的宝宝自行把控哦~
3、加一点点盐
这是阿拉伯人喝咖啡的习惯。比起加糖，一点点盐能调和咖啡的酸味，让它口感更好。海岩咖啡真的不是日本人发明的哦~
4、加一点红茶或麦茶
除了可以提升口感，也能帮助保留香气~
5、加一颗棉花糖
这是颜值最爆表的咖啡喝法了吧，而且会使咖啡的味道充满层次哦。
啊，写到现在本宝有点乏了呢~
现在去冲一条速溶，加好可爱的棉花糖的那种。
你，要来一杯吗？