导语：靠价格战卷赢市场的瑞幸，如今也要被卷了。
出品丨数科社
作者丨林木
继完成国内首个咖啡门店过万的“小目标”后，瑞幸再次颠覆了外界对其以往的认知。
8月1日，瑞幸咖啡披露二季度财报，净收入达62亿元，同比增长88%。美国会计准则（GAAP）下，二季度营业利润为11.7亿元，营业利润率达18.9%。
一天后，老牌咖啡巨头星巴克也公布了财年第三财季业绩。同期，星巴克在中国市场的总收入达到8.22亿美元（约59亿人民币），同比增长51%。
这意味着，刚刚过去的二季度，瑞幸在营收上首次超越了星巴克中国，摘得了“中国咖啡一哥”的桂冠。
而就在瑞幸为了答谢用户，开启为期两年的“9.9元”感恩回馈活动的同时，与其“同出一门”的库迪咖啡发起了每周8.8元的畅饮活动。近期，库迪位于三里屯SOHO的第家门店已正式开业。
刚压过星巴克一头的瑞幸，终于迎来了最大的“宿敌”。
01丨满血复活
不少人对瑞幸的印象还停留在财务造假丑闻后的苟延残喘阶段，但如今的它却早已今非昔，不仅满血复活，还具备了一定的造血能力。
如二季报中除了营收增长表现强劲外，其净利润也扭亏为盈创利近10个亿，去年这一数据还同期亏损1.15亿元。同时，瑞幸咖啡的门店收入及运营利润也十分亮眼，自营店同店销售增长率为20.8%，保持双位数增幅；自营店运营利润率则达29.1%，而年同期为28.4%。
二季度，瑞幸门店总数达家，其中自营门店家，联营门店家，净新开门店家，总门店数量环比增长15.9%。不难看出，迈入“万店时代”的瑞幸其规模效应正在日益显现，并带来业绩上持续的正向循环。
瑞幸的“爆雷剧本”真正出现反转是在年。
在经历了年因财务造假风波从纳斯达克被迫退市后，瑞幸采取了包括调整董事会和高级管理层、解决诉讼问题、关闭亏损严重的门店等一系列自救举措。
年初，瑞幸员工收到了来自总裁办的全员邮件，邮件中提出了整个年实现整体盈利的目标。几个月后，瑞幸真的开始盈利了。据当时Tech星球报道显示，年5月、6月，瑞幸连续实现了整体盈利2个月，金额在数千万元。
这一消息传出后，不少相关报道用“起死回生”来形容瑞幸的处境。同年4月，瑞幸引入了引入老股东大钲资本、愉悦资本两大“白衣骑士”共计2.5亿美元的融资。9月，瑞幸签署了1.亿美元的和解意向书，这也意味着瑞幸和财务造假的历史正式切割。
彼时，一个公认的结论是：当年4月推出的新品生椰拿铁，于瑞幸翻身功不可没。资料显示，生椰拿铁上市后迅速成为超级爆品，两个月就刷新了单月销量超万杯记录。事实证明，瑞幸并非一家只会“烧钱”的公司。
雪湖资本创始人马自铭将瑞幸得以翻盘总结为“天时、地利、人和”，“天时”是指疫情期间，以星巴克为代表的“第三空间”模式咖啡品牌受到影响，瑞幸的小型自提门店借机抢占市场份额。“地利”在于瑞幸对中国本土市场的深刻理解，本土化作战以及加盟模式让瑞幸渗透到了低线城市。“人和”则是瑞幸的原投资方大钲资本不离不弃，让瑞幸如获新生。
单从瑞幸自身角度来看，上市前“烧钱”疯狂拓店、发起价格战为其市场规模、品牌效应打下了一定的根基，也为它的翻身之战提供了支点。
而从整个赛道出发，国内咖啡市场长期被星巴克、Costa等外来品牌牢牢把控，需要一个国产咖啡品牌打破发展桎梏，瑞幸很好的顺应了这一大势。
02丨“宿命”对决
随之瑞幸一跃成为赛道佼佼者，越发验证了咖啡在国内市场是一门好生意，不少品牌已经跃跃欲试，企图成为下一个瑞幸。当前最受