咖啡——世界三大无酒精饮料之一,正在渐渐成为一种习惯,进入日常生活。如何才能选择一个合适自己的机构呢?今天给大家推荐一家很不错的咖啡培训机构,快来看看适不适合你吧!
机构简介
森焙咖啡西点西餐学院是由王森咖啡西点西餐学院创始团队打造的一所高端职业技能培训学校,团队由28名咖啡、西点、西餐世界冠*以及45名教学、研发、管理团队组建而成。办学使命:为行业提供高端技术人才、弘扬工匠精神、培养更多世界冠*。专注咖啡、西点、西餐、中餐领域的技能培训、技能比赛、校企合作、产品研发、店面管理、美食文旅等项目。目前与多家企业合作人才定培班,与职业院校合作青苗冠*班以及师资提升班,课程资源包开发与导入等多种合作,同时我们也受邀人社部参加编写国家职业技能等级认定培训教材,该书用于全国高技能人才指定教材。
课程介绍
咖啡进修班
课程内容:1.花式咖啡:学习拿铁、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、摩卡、浓缩玛奇朵、香草拿铁、阿芙佳朵等;2.精品咖啡:学习手冲咖啡、冰滴咖啡、虹吸壶咖啡、法压壶咖啡等;.意式咖啡:学习爱心图案、千层心图案、树叶图案、郁金香图案、天鹅图案、笑脸图案玫瑰图案、小熊图案、猫咪图案、炫彩图案、奶泡的蒸打原理、拉花技能提升等;4.咖啡理论知识:学习咖啡基础常识、拉花前置练习、奶泡的蒸打控制、专业设备了解老师一对一指导,学员全实操学习。
花式饮品特调班
1、四大类饮品制作:特调冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作;2、单品咖啡的种植、初加工、咖啡分等级、五种单品器具使用、经典单品花式咖啡制作;、意式咖啡的认识、咖啡机的了解使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡热咖啡制作;4、吧台清洁流程;5、咖啡馆管理流程;6、创意性,思维培养,善于启发学习思考;7、意式咖啡的认识、咖啡机的了解使用;8、多种咖啡拉花图形的制作;9、创意咖啡制作与品鉴。
甜品冰点班
1.各种牛奶布丁、芒果布丁、香滑布丁、焦糖鸡蛋布丁、焦糖布丁;2.各种酸甜香蕉莓果奶昔、红茶香草奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔;.各式草莓冰激凌、香草激凌、香蕉冰激凌、蓝莓冰激凌;4.各式香芋珍珠奶茶、港式特调奶茶、日式抹茶奶茶、哈密红枣奶茶、上岛茶包奶茶;5.各种水晶果冻、抹茶蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕;6.各种经典花式咖啡、卡布奇诺、冰拿铁、冰摩卡、玛奇朵。
校区地址
森焙世界名厨培训中心:苏州市吴中区东山大道8号B2栋
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