没必要把咖啡想象得高端大气，咖啡这类欧洲人必不可少的健康饮品，如同茶针对大家中国人一样。有的人感觉咖啡高大上高档次，是由于对咖啡欠缺掌握，也是由于咖啡都还没踏入千家万户家。随着时代的进步，中国人看待咖啡，也逐渐越来越良好的心态。
咖啡，是用经烘焙的咖啡豆制做出去的一种饮品。咖啡树结咖啡豆，咖啡豆转做成咖啡。咖啡豆完善以后，历经采收、清理、晾干等程序流程，获得可以用的咖啡生豆，生豆经烘焙后获得熟豆。熟豆碾成粉，选用冲调、清煮等方式获得单纯的咖啡。
喝过咖啡的人都知道咖啡的口味比较多变，什么都有。这和咖啡原产地有关，一般来说，光照强度越好、海拔高度越高的地区，生产的咖啡豆质量更好。此外，也与制作工艺相关，关键的是跟咖啡豆的烘焙相关。
咖啡豆依照烘焙水平分，一般分成轻微烘焙、轻中度烘焙和深层烘焙。中重度烘焙的咖啡，色调偏黑，直接饮用偏苦，植物油脂成分较高，适合做浓缩咖啡。意式浓缩咖啡、拿铁、花样咖啡，一般全是用中重度烘焙的咖啡豆。有的服务场地喜爱浓缩咖啡放水，稀释液成现代美式咖啡。
而说起咖啡的制作机器设备当然有很多，一般来说，制作咖啡有全自动咖啡机、全自动咖啡机、手冲壶、法压壶、摩卡壶、虹吸壶等。想方便的，能够买一般的全自动咖啡机。但如果想口感好，还不费事，半自动咖啡机则是一个非常好的选择。
既能手工制作咖啡获取乐趣和口感，又能让机器帮我们省力，尽可能的让咖啡的制作在尽可能保持醇香口味的同时，还能让我们尽可能的节约时间和精力。
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