1.咖啡原产地
咖啡起源于15世纪末的也门,随后传入中东和欧洲,并在不同地域发展出各自的特色。世界上主要的咖啡原产地有:
哥伦比亚:哥伦比亚产的咖啡豆口感平衡,甘甜醇厚,带有微妙的果香和坚果味道。
巴西:巴西是世界第一大咖啡生产国,出产的咖啡多具有适度的酸性,口感轻盈顺滑,回味悠长。
印度尼西亚:印尼生产著名的曼特宁咖啡和爪哇咖啡,前者口感浓郁,具糖浆与巧克力味,后者口感清新,带花香与水果味。
此外,埃塞俄比亚、肯尼亚、墨西哥等国也出产特色咖啡。咖啡已经成为全球三大饮料之一,深受世人喜爱。
2.中国进口咖啡市场
中国是重要的咖啡进口国,咖啡进口量高于出口量。年上半年,中国咖啡进口量达千克,进口金额美元;出口量千克,出口金额美元。中国从70多个国家进口咖啡,其中最大宗的来自越南,占进口总量22.35%。
中国消费者对咖啡的认知与接受程度逐年提高,这为全球咖啡生产商拓展中国市场提供重要机遇。众多国际知名咖啡品牌相继进驻中国,通过自主运营或与本地品牌合作,推动高质量咖啡在中国的普及。
近年来,中国咖啡市场涌现大量品牌:咖啡为主的咖啡+,咖啡为附带的+咖啡,丰富了中国咖啡的产业版图,中国咖啡产业发展前景广阔。
未来,随着生活水平和消费观念的变化,中国咖啡市场还有很大的增长潜力,这也为全球咖啡生产商带来扩大在华业务的广阔空间。
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