全新一期毕业了，日本西点*才和泉光一用无与伦比的惊人创意为学员们带来超震撼的甜品教学！
这位西点创意界的大神，每次出手都是才华与灵感的肆意碰撞，无论多么平凡的材料，在他手下总能化腐朽为神奇！不愧为*才甜点师，他行云流水、动作利落，每个层次、每种材料口感搭配、装饰组合都完全不同、各有千秋！
走进他的课堂，去感受、去发现才知道原来甜点的灵*如此多样！学员们不敢有一丝懈怠目不转睛地注视和泉老师的操作细节，奋笔疾书记下每个要点你必须拿出全部心思，拼尽全力才能钻研出成功的秘诀。
西点世界里文武之道，一张一弛每一个细节的把握都十分讲究技术的拿捏。
和泉光一的厉害之处即在于他的甜点就像一部《老友记》，你可以随意翻开无论哪个层次、哪个细节单独割裂开来都是一款好的单品。
日西精通*才和泉光一：他，究竟是拥有怎样超能力的大师？他的甜点，究竟为何让学员如此着迷？和泉光一，被日本烘焙界誉为“日西精通*才”，三料世界冠*（巧克力世界冠*、盘式甜点世界冠*、拉糖世界冠*），多项世界大赛常任评委。
擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中，致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点。
经过二十多年的技术磨练和不断创新，成为日本乃至世界闻名的甜点师，在甜点起源的法国也被尊为先锋。
开店（ASTERISQUE）短短五年销售额即创下销量记录，吸引众多消费者以及明星们慕名而来。
你或许已经看出这位西点*才的分量，毕竟不是谁都可以独占鳌头，包揽三个世界冠*的！
在西点领域过硬的实力，意味着他可以信手拈来，作品包含丰富的元素，不仅是甜点，更有巧克力、盘式、拉糖等多种元素，成就了个人风格极强的甜点视觉艺术。
和泉光一课堂上教授的作品，不是束之高阁的炫技甜点，而是在大众的认知内，做创新和改良，十分契合亚洲人的审美与口味。
所以，很多学员将作品在自己的店铺上架后，大受顾客欢迎，成功打造店铺招牌产品，创造意想不到的销量。
难怪和泉光一，会成为学员心中的宝藏老师，课程席位一票难求！
有人说真正厉害的甜点师大概都是厉害的艺术家，呈现出的每一个甜点如此鲜活！不惊艳不罢休！让我们一起来欣赏下和泉大神本期的课程作品吧~
01维尔多方特奈
02布里欧修面包
03香柠檬
04萨布雷磅蛋糕
05圣托诺蕾咖啡蛋糕
06夏莉
07香酥水果包
08焦糖巧克力蛋糕
09加百利
10莓果之恋
11天鹅绒
12巧克力栗子塔
13绿苹果
14古都
15朗姆葡萄夹心饼干
想与和泉大神切磋交流亲自讨教以上这些甜点的制作方法以及打造店铺流行产品么？