您好,我是小朋!每天为你分享美食做法,烹饪技巧,养生食谱!
冬季气温骤降,加之疫情反扑,身边的朋友不是发烧就是咳嗽。这波疫情即使转阴了但还是会乏力,咳嗽持续时间很长,所以有个健康的体魄真的很重要。
记着平常备个保温杯,杯子里加一些枸杞,陈皮什么的,多喝点常暖胃,浑身有活力,不管是什么病*,都能轻松战胜。
咳嗽的“死对头”找到了,反复咳嗽要多喝!清热润肺,止咳化痰,早知道少受罪!
陈皮,是一个中药名,是橘子皮及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
陈皮在我国中医上用于清热解*,止咳化痰,其功效为理气健脾,燥湿化痰。
药食同源的陈皮,十分“百搭”,不仅能与咖啡,茶等搭配出新潮口味饮品,与生姜,大米等食材组合后更加滋补,圈粉很多人。
生姜既是一种食物,也是一种药材。生姜具有散寒出汗,止咳化痰、止胃呕吐的作用。还可以增强食欲,杀菌解*,暖肺止咳。
生姜还可以治疗风寒感冒,对于咽痒咳嗽和持续性久咳,也同样有很好的疗效。
下面我要教你做一道陈皮姜米茶,润肺止咳又化痰,特别是阳了的朋友,记着要多喝。
食材:大米,*姜,陈皮
制作方法:
第一步,把*姜洗干净后刮去皮,切成细丝,大米,陈皮也洗干净,备用。
技巧:姜丝尽量切的细一点,这样比较好炒。
第二步,取两个锅刷干净,用大火将锅烘热,分别倒入生姜丝和大米,用小火慢慢炒至成金*色。
技巧:大米比较难炒,炒的时候一定要小火,有耐心,防止炒糊。
第三步,将炒好的姜丝和大米混合在一起,加入陈皮,炒制5分钟。
技巧:加入陈皮后,要多搅动,炒出香味来。
第四步,等到凉了以后,装到密封罐里保存就可以啦。
饮用的时候,提前取出来,用热水泡透就能喝了。