吃巧克力减肥的传闻大家想必都听说过,但很多人不知道的是,带来这些神奇好处的并不是巧克力本身,而是它里面的可可成分。那么,可可为什么能够拥有减肥的功效?除了减肥以外食用可可制品还有其他的好处吗?继续看下去吧。
01可以控制食欲,燃烧脂肪
由于可可中含有可可脂、蛋白质、矿物质、纤维素等物质,能够为人体带来热量的同时,饮用后还会出现明显的饱腹感。由于可可中的脂肪熔点约为35℃~37℃,与人体体温相当,所以可可脂会很快被人体消化,不易囤积在体内。而且纯可可中没有糖分,对血糖的影响小,自带的苦涩芬芳也会进一步抑制食欲,对减肥时总是忍不住想吃东西的人作用不小。
02可以振奋精神,提神醒脑
可可中含有可可碱,甲基化后即是咖啡因,是一种能促使神经中枢兴奋的物质。困倦时喝一杯热可可,里面的咖啡因会刺激大脑皮层,头脑恢复清醒后,精神也为之一振,与咖啡有相似的效果。若是不得不加班的漫漫长夜,一杯热可可,温暖的不止是你的胃,还有心。
03可以改善心血管功能,降低心血管疾病罹患风险
*烷醇,是一种通过降低血小板的粘附性以维持血液健康,同时还可以作为抗氧化剂保护心脏的物质,是可可内的成分之一。有研究证明,每天食用*烷醇含量高的食物(如黑巧克力或是热可可),能够扩张血管保护血管弹性、控制血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,从而降低罹患心血管疾病的风险,是一种相对绿色健康的食品。
听了这么多可可的优点,接下来我还要泼一盆冷水。只要是中国人都知道过满则溢的道理,食用可可制品确实对身体有着相当的好处,但是这不意味着可以无节制地食用。首先,可可中的可可脂主要成分为油酸和硬脂酸,热量甚至能比得上等量的*油,即使它比*油更容易消化,却还是会给人体带来大量热量。减肥是一门严格掌控能量摄入和消耗的艺术,过多食用可可,还是会长肉的!
还需要注意的是,虽然早上来一杯热可可是种享受,但睡之前就不要再喝可可了,可可不仅不会让你进入香甜的睡梦,还会因为咖啡因的缘故使心率提高,让人进入兴奋状态,只要效果持续,就别想睡觉了。要想辅助睡眠,建议喝一杯热牛奶,能够有效促使人的情绪恢复平静,就不容易失眠了。