历史记载普洱茶的功效
清，方以智《物理小识》云：“普洱茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”
清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。”
清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一；消食化痰，清胃生津。
清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”
清，阮福《普洱茶记》云：“消食散寒解*。”
总结来看：消食弃*、理气去胀、清热化痰、刮肠通泄、驱风醒酒、除烦清心等。
现代研究：
普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟*、减轻重金属*、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗*、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关。
熟茶与肥胖
什么是肥胖？
1高热量食物摄入过剩
脂肪累积的基础，摄入热量过高最终转化为脂肪。
2身体代谢机能降低
机体对于脂肪的调控能力降低是肥胖形成的一个内因。
3缺乏适当的运动
缺乏运动，体内过多的能量不能消耗，造成脂肪堆积。
年在巴黎举行的云南沱茶研究会上，贾可托教授宣布，在医院临床试验表明，一天喝三碗沱茶，使20名血脂含量很高的病人，在一个月后血脂下降22%，而饮同样数量的其他茶的病人，其血脂则无变化。
法国巴黎圣东安尼医学系临床教学主任埃米尔·卡罗比医生研究表明，饮云南普洱茶有减轻人体重量，降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量。
饮用云南普洱茶的40%以上的病例有不同程度的体重减轻，对年龄在40--50岁的病例效果更显著。
熟茶如何减肥
提高脂肪转化效率，降低脂肪累积
限制食物中甘油三脂和胆固醇的吸收
加速食物通过消化道
熟茶调节血脂
普洱熟茶可以降低血浆中胆固醇和甘油三酯，促进脂肪部分组织的分解。
现代研究表明降血脂可能是茶褐素，茶多糖，*酮类物质的作用。
熟茶与降血压
熟茶刺激性减弱，同时具有良好的缓冲，调节神经。
GABA是一种神经抑制剂，在医学中多用于降压药物，对普洱茶进行特殊处理，能够产生更多的GABA从而达到降血压。
饮用普洱茶能引起人血管舒张、心率减慢、脑部血流量减少，从而引起血压的下降。
熟茶与失眠
普洱熟茶在渥堆发酵过程中形成了大量的茶褐色、茶多糖及膳食纤维，在茶汤中这些物质易与咖啡碱等物质发生络合作用。
这部分络合物在进入消化道中，阻碍了咖啡碱的吸收，从而降低了咖啡碱所引起的失眠症状。
普洱茶与抗疲劳
原因
1、长时间，重复性劳动
2、精神高度紧张、集中
3、没有合理安排休息
后果
1、工作迟缓，效率降低
2、注意力不集中易犯错
3、影响身体健康
长期饮用普洱茶有助于提高血液溶氧量，增加组织工作持续时间，减少疲劳。
普洱茶与心血管
普洱熟茶具有良好的调节血脂，降血糖，稳定血压功能。
健康的心血管环境，能够保证机体代谢功能的平稳正常运行，提高工作效率，降低心肺、肝肾负担。
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