长江日报大武汉客户端7月31日讯(记者范雅琴 通讯员王宁)一杯咖啡,一本书,无疑是逛书店最悠闲的姿势。7月30日—31日晚,在武汉卓尔书店中庭举行的“咖啡拉花”大赛吸引不少少男少女前来观摩。
咖啡师现场比拼“拉花”技艺。通讯员王宁摄
本周末,来自全市的24位咖啡师两人一组轮番比拼,让观众不仅看得过瘾,还能在现场进行品尝鉴别。据了解,每位选手需要在规定的时间内制作一杯外带杯和一杯陶瓷杯的咖啡。记者在现场看到选手们先萃取,再打发牛奶,最后进入拉花环节,一会工夫,独角兽、呆头鹅、双层爱心等图形便出现在了大屏幕上。评委从压纹图案、位置、奶泡质量、对比度、完成度、难度等方面进行现场点评并打分。
“咖啡拉花”大赛比赛现场。通讯员王宁摄
随着比赛接近尾声,决赛对咖啡师们在时间上提出要求。需要在6分钟内完成两杯设计师拿铁,并且两杯拿铁图案还需一致。参赛选手的亲友团秦先生全家来助阵,他说:“这样的活动非常有意思,我们一边观摩比赛,一边品尝咖啡,兴趣盎然。”据“咖啡拉花”大赛发起人介绍,该比赛是职业咖啡师展示和提升咖啡制作技艺的平台,同时也可以推广咖啡文化。
市民在露营餐吧度过夏日时光。通讯员王宁摄
记者在现场看到,除了“咖啡拉花”大赛,卓尔书店内与咖啡相关的公益讲座也吸引了不少咖啡爱好者参与。此外,汽车式的小吃摊点抓住小朋友的味蕾,而图书、文具、手办、饰品、鲜花的创意生活市集则吸引小姐姐驻足。田女士在现场购买鲜花后表示:“我是特地来参加活动的,不仅买到了好看的鲜花,还能和朋友在旁边的露营餐吧闲话家常。”
市民在创意生活市集拍照。通讯员王宁摄
卓尔书店相关负责人表示,本次活动以“无限市场”为主题,意在打破边界,以有趣的创意点燃人们的生活热情,带来别样的生活韵致。卓尔书店还将在8月举办户外音乐会等活动,为市民提供更具文化气息的城市夜生活。
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