早期白癜风治好的方法 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170906/5677813.html世界各地的人们都喜欢喝咖啡,但它已经渗透到我们日常生活的每个角落。晨曦中,一碗热气腾腾的咖啡,不但可以让你从昏睡中醒来,更可以让你一日的精神振奋起来。但是,当科研进一步发展时,关于咖啡的作用却有两面性:一方面,它可以提神醒脑,另一方面又可以给你的身体带来隐患。
一、咖啡和染色体:一个时代的代码
在这个小宇宙中,有一个叫作“端粒”的组织,负责保护我们的DNA末端,确保DNA的完整。衰老时,细胞每次有丝分裂时,端粒长度就会变得越来越短,直到无法维持对染色体的正常功能,从而引起细胞衰老和寿命缩短。
最近,一篇刊登在《Nutrients》期刊上的来自西安交大的研究吸引了很多人的注意。已有研究表明,饮用咖啡和端粒的长短成正比,而速溶咖啡则能使端粒变得更短。这是不是说,我们每天喝的那些喝的,其实都在默默地改变着我们的寿命?
二、咖啡的两重性:有益于身体的好朋友,或有害的东西?
长期以来,学界对咖啡对人体的保健作用存在着分歧。首先,人们相信,喝咖啡可以使人精神振奋,提高记忆,而且有些研究表明,喝的适当的咖啡可以减少患心脏病的几率。但是,从另外一个角度来说,喝太多的咖啡会导致心率失常,睡眠紊乱等等。
研究表明,饮用滤后的咖啡对端粒长度没有明显的作用,提示不同种类的咖啡和加工方法对人类的身体有很大的危害。速溶的咖啡,因为它含有更多的化学成分,比如含铅和反式脂肪酸,所以更容易产生有害的身体健康效应。
三、速溶咖啡:一场便捷和卫生的游戏
速溶咖啡以其快速、便捷的特点,已逐渐走入人们的日常饮食。不过,便利的后面,却潜藏著潜在的健康风险。研究显示,速溶咖啡不但含大量的铅镉,累积后会对身体产生长远危害,而且其所含的反式脂肪酸会使“坏胆固醇”增多,而“好胆固醇”则会减少。另外,许多速溶咖啡也会加入许多糖分及其它添加剂以提升口味,这些都会给那些想要减肥或是患有糖尿病的人带来极大的危险。
四、怎样喝咖啡才健康
虽然咖啡的作用相当复杂,但是适当地喝也无妨。从身体的角度出发,建议饮用经过过滤的咖啡,并且要小心:
限制你的日常饮酒:适度是指一天之内不要多于三个杯子,喝多了会对身体产生危害。注意各种类型的咖啡及其制作方法:尝试使用不含任何添加剂的纯净的黑色咖啡,不要摄取太多的糖分及添加剂。某些特殊群体需要特别注意:孕妇,骨质疏松患者,以及有心脏疾病的患者,应该对其使用量进行适当的调节以适应自己的身体状态。
五、结束语
毫无疑问,对于很多人来说,在繁忙的现代人中,咖啡是必不可少的伙伴。但是,就像所有的东西,咖啡也是有两面性的。要想让你感受到喝咖啡的乐趣,就必须先认识到它对你身体的危害。让我们既能享用咖啡,又能为身体留出充足的时间。