中科出席第十届健康中国论坛大会 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5077/各位好！今天我想与你们分享一些关于咖啡手冲的秘诀。尽管我们经常谈论咖啡机，但在家中亲手制作咖啡时，手冲仍是最受欢迎的方式。幸运的是，我的一位同学传授给我一些手冲技巧，现在我想与大家分享。让我们一起探索咖啡手冲的魅力吧！
首先我们应该知道影响手冲咖啡的几点：
水温：88℃至94℃（中焙至浅焙）；82℃至87℃（重焙或中深焙）
粉重：15-16g
粉液比：1：:15/1:18
其次在手冲咖啡的时候我们分为三段：
第一段：在30秒时液重要求在30g；
第二段：在1分-1分20秒时液重要求在-g
第三段：在1分50秒时液重要求在g
最后就可以尝到自己手冲的咖啡了！手冲咖啡会给人一种很棒的参与感，不同的人冲出来的咖啡味道都会有所差别，正是这种差别才是手冲咖啡的特色，接下来大家可以去自己尝试一下手冲咖啡的感觉吧！
#冬日暖胃美食合集#
