挂耳咖啡四类的区别。
挂耳咖啡在市面上出现也有大几十年了，而这两年精品咖啡兴起后，更是慢慢普及。下面给大家按我理解的将挂耳咖啡分成四类，给大家介绍下。
第一类
商业豆挂耳咖啡
这类挂耳咖啡一般都是大厂出的，标准化的流程，标准的处理。代表为星巴克、costa、瑞幸、UCC、隅田川、雀巢等，这些挂耳咖啡一般都是大型的跨国贸易公司，好处就是味道稳定，容易购买。但劣势也相对明显，因为周转周期的原因，咖啡豆的风味基本没有，性价比略低。
推荐的是雀巢的手冲大师，相对于其他挂耳咖啡来说，雀巢手冲大师中国区的供给方是印尼。会相对与其他比较容易上岸。
第二类
精品豆挂耳咖啡
这类挂耳咖啡一般是咖啡烘培工坊出品，自己的独立品牌，也注重风味。代表为Budayoung不打烊、sinloy、jokercoffee，优势是和生豆供应商合作各个产区的都有，也有单品咖啡和拼配咖啡的出品，勉强划分成精品咖啡行列。劣势也明显，品牌差距比较大，可能经常会买到同样的品牌同样的型号，不同的风味。
推荐的是Budayoung咖啡，这家是真正对挂耳咖啡做了研究的，对研磨度，封装保鲜，风味保存都多了大量实验，而且一直坚持用顺丰发货。喝这个挂耳咖啡那么恭喜你，你进入了精品咖啡的行列了。
第三类
网红品牌挂耳咖啡
这类挂耳咖啡一般包装非常漂亮，注重设计，往往第一次购买就是因为漂亮的设计感，通常是用联名、情怀、故事来进行溢价。代表为三顿半、永璞，优势是各种活动、周边非常有意思，如果遇到自己喜欢的IP用于收藏都不失为过。劣势也比较明显，如果冲着咖啡过去，可能没有你预想到的效果。
推荐的是永璞咖啡的云南挂耳，毕竟是属于自己国家的产业，而且听说加入了雨蛙计划。从经济发展角度还是可以去支持下的。如果冲着咖啡的角度，请参考第二类。
第四类
自制挂耳包
每个人都有自己喜欢的风味，如果是短期出游1-2天那种，自己买个封口器、买几个滤袋，就能带着自己平时喜欢的口味出门，也是不错的。这样优势就是绝对按着自己的口味来，绝对新鲜，当然劣势也就是自己需要置办封口设备了。
