我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。根据历史资料考证，茶树起源于中国，早在多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。
01喝茶不利于身体健康？
中国传统的饮茶方式是将茶叶用热水冲泡，将茶叶中的营养物质充分的溶入水中，让人体能更好地获取茶叶中的营养。
茶叶中含有丰富的茶多酚、茶碱、矿物质以及维生素摄入，这些维生素都会给人体提供的不少好处，主要有以下4点，希望大家可以趁早了解。
1.润肺化痰
喝茶有润肺化痰的好处，因为茶叶含有茶碱成分，茶碱可以松弛支气管平滑肌，对于治疗食积痰滞有很大功效。
另外，茶叶中含有的咖啡碱等成分，能够促进胃酸分泌，进而能够起到消食，帮助消化吸收以及促进机体脂肪代谢的作用。
2.防蛀牙
几乎所有的茶叶中都含有表面活性因子成分，这种物质最大的功效就是杀菌和消毒。建议饭后在喝茶，因为活性因子很容易被氧化，饭后喝的话可以保护牙齿，而且还能让使口腔更干净卫生，减少了口臭、口腔异味的发生。
3.保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4.减少患有脑中风的概率
经过河南医学研究人员为期10多年的研究成果发现：在喝牛奶时，不加入红茶能够有效降低患有中风概率。
美国病理学家研究表示：红茶当中富含的茶多酚因素，能够有效破坏人体内10%的胆固醇物质，降低患有脑中风以及心脑血管疾病风险，促进血液循环，维持血管内壁原有弹性。
02医生建议：无论男女，这3种茶尽量少喝
1.温度过高的茶
食品温度在超过65度后，可以看成二级致癌物，世卫组织早已将其划入致癌物行列。经常喝太高温度的茶水，会使食道和口腔的压力加重，引起食道癌和口腔癌问题。
过高的温度还会使体内脏器出现较大负担和压力，对身体血液循环造成影响，加重心脏泵血收缩能力，提升血压，不利健康。最佳喝茶的温度应保持在45~55度左右，喝茶时避免太心急，要等待茶水的温度凉到适宜时再喝。
2.隔夜茶
隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
隔夜茶和新鲜的茶水相比，已经略有些变质，茶水中的细菌成几何级数增长，如果肠胃不好，请千万不要尝试喝隔夜茶，会造成肠胃消化不良，或者打嗝不止的问题。
3.浓茶
浓茶中含有的茶碱会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸，导致血压上升。此外，咖啡因的刺激作用会促使心跳过快，血流加速，呼吸加快，易导致心律不齐或心动过速，产生心悸症状，这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。
此外，浓茶中含有丰富的咖啡因，茶碱等物质，会刺激胃肠黏膜，导致胃酸分泌过多使胃黏膜受到刺激和损坏，长期喝浓茶非常容易导致胃溃疡，喝浓茶还会导致神经过度兴奋，引起失眠症，因此大家在平时尽量少喝浓茶。
03关于喝茶的误区，大多数人还蒙在鼓里
1.不喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，甚至部分低端茶含有香精，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
建议：用温水快速洗茶，洗茶时间过长，茶的很多营养物质都流失了。
2.浓茶不解酒
很多人认为茶能解酒，但是茶叶具有一定兴奋神经中枢的作用，对于醉酒的人而言，喝茶会加重心脏负担。特别是一些本身心肾功能较差的老年人，酒后尤其注意不要饮浓茶。
此外，对于一些需要服用镇静助眠药物、抗心律失常药物的人群，也不建议饮茶，因为茶叶内含有的茶碱等成分会降低药效，对于病情的控制较为不利。
3.饭后不要马上喝茶
很多人在吃过饭之后就习惯性的喝茶，饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物消化。正确方法是至少餐后半小时，好1小时后再喝茶。
4.经期不要喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
