想自己煮咖啡，摩卡壶、法压壶还是咖啡机比较适合呢？要说哪种更适合，我先来给大家讲讲这几种制作咖啡的方式分别有哪些优缺点吧。你看完之后，应该就能很容易地选出适合自己的方式了。咖啡机通常说的咖啡机，从萃取方式来分，大概包括如下这几种：意式咖啡机、美式滴滤咖啡机、胶囊咖啡机。1、意式咖啡机对机器的要求最高，因为需要有相对稳定的水温和恒定的压力，这是做好一杯意式浓缩的前提条件之一。所以意式咖啡机的构造相对复杂，占地面积也较大，且价格相对比较高。（也能买到便宜的机器，几百元的也有，但是不建议，因为制作的品质实在是达不到要求的，具体的分析可以去我头条主页搜“咖啡机”查看文章。）除了咖啡机，要制作意式咖啡，对磨豆机的要求也并不低，因为这位朋友既然选择自己煮咖啡，我相信对咖啡的品质应该还是有一定要求的，所以也不能随便配磨豆机，当然更不能直接买咖啡粉来制作。所以要选择意式咖啡机的话，缺点就是：咖啡机+磨豆机一套下来价格比较昂贵。咖啡机比较占地方，锅炉版的机器更是又重又大，不方便。清洁和保养也是最麻烦的，也需要一定技巧去调试。对技术要求也比较高。它的优点当然也是其他的替代不了的：能制作各种花式咖啡，有醇厚的咖啡油脂、能做拉花。可玩性较高。2、美式滴滤咖啡机虽说是咖啡机，但是比意式机简单很多，其实就是热水淋到咖啡粉上，萃取出咖啡液的过程。不需要压力什么的，当然它做出的就是黑咖啡，变化比较少。除了这种常规版的咖啡机，现在也还有一种更加小巧的滴滤机，比马克杯稍大点，功能跟滴滤咖啡机是差不多的。长这样：3、胶囊机胶囊机的原理其实跟意式咖啡机很类似，只是事先把磨好的咖啡粉装入胶囊中，在制作咖啡的时候往胶囊中冲入热水，达到一定的压力之后，冲破锡纸封，咖啡就被萃取出来啦～胶囊机的优点：方便、快捷、非常节约时间。对于零基础人士来说，几乎没有学习成本，到手就能用。胶囊保质期跟咖啡豆比起来也比较长胶囊也有多种口味可选。缺点：可玩性较差单颗胶囊的价格稍贵，一杯胶囊的成本在3元往上。法压壶法压壶可以算是非常简单易用的咖啡冲煮器具了。要求品质的，可以多配一台手摇磨豆机，制作过程中还可以享受制作的过程和乐趣，而且现磨的也会让咖啡口感更好。除了磨豆机，法压壶也就不需要其他器具了（讲究点的配个电子秤），它不需要加热，也不需要插电，咖啡粉磨好、倒入热水、等待几分钟，再将拉杆徐徐压下，能喝上一杯咖啡。法压壶的优点：简便易用，容错率高，非常容易上手。也能非常好的诠释咖啡豆的风味。占地小，需要的器材也很少。一套配齐不贵。不需要插电操作，只需要热水即可。超级适合学生党或者公司使用。缺点：清洁有点困难，尤其是滤网的旮旮角角很容易积累污渍。需要定期拆开清洗。由于是使用金属滤网的原因，咖啡液中的细粉稍多，会导致咖啡液有些浑浊。但是。有朋友会觉得这是一个优点，因为会让咖啡液口感更醇厚。摩卡壶关于摩卡壶，我之前也写过一篇关于它的实用小技巧。摩卡壶说实话也是个被低估的咖啡器具，它也能玩一些花样，而且做出来的口感还不错。摩卡壶的制作原理，是利用下壶的水开产生蒸汽，从而产生一定的气压，将下壶的水压入咖啡粉碗中进行萃取。原理，跟意式机类似，但是压力差的比较多。所以说，它能做出一杯口感浓厚的浓缩咖啡，比起法压壶、滴滤咖啡机做出来的要浓不少。但是不会像意式机有丰富的咖啡油脂（一些双阀的摩卡壶能稍微出一些油脂，但是不稳定，比较有限）。如果喜欢喝奶咖，比如拿铁、卡布等等，摩卡壶其实也是能满足要求的。我每天早上就是用摩卡壶制作一杯“例行咖啡”的，用多了已经觉得很方便、口感也不错。优点：小巧不占地方。口感厚重，喜欢浓咖啡的可以满足要求。摩卡壶有不少造型都很讨喜，对颜值有要求的应该会喜欢，当摆设也不错呀～缺点：清洁起来也稍微有点麻烦。还是需要有一点技巧性，如果不掌握好技巧，煮出来的咖啡会难喝。究竟怎么选？1、最不推荐就是买意式咖啡机，要喝到好喝的咖啡，意式机价格确实太贵了。我入坑这么多年，家里也没有买意式机。占地方、要保养清洁，而且对新手小白也不友好。2、最推荐的就是法压壶啦～价格又便宜，不需要太多技巧，制作简便不费时间，又不占地方。如果只是想喝一杯咖啡，懒人玩法就最推荐法压壶。3、当然还有更简单地喝咖啡的办法：挂耳咖啡包。不用购买任何器具，比法压还简单，比速溶麻烦不了多少。4、不过如果想要玩法稍微多一点，更有做咖啡的乐趣的话，可以选一套手冲哦。手冲对技巧性要求更高一些，但是更好玩呀～
