咖啡拉花这些压纹细节,你注意到了吗 [复制链接]

压纹的特别之处在于：

以“摆动”的拉花技巧

将整体图形

能够使奶泡与液面间形成堆叠的层次感！～

而刚开始接触压纹拉花的你

是否遇到过这些小插曲？

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压纹的纹路不明显：

虽然做到摆动手法，

但压纹的层次略乎其微！？

表现形式为奶泡过于厚重，

将液体覆盖住，没有压纹间隙。

完善方式：

前提是奶泡的打发厚度适中，

有足够的流动性；

摆动时减少流量

加大摆动次数能够让层次感更丰富！

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压纹不清晰：

表现形式：

出图模糊，对比度低

原因：

过早地回杯出图使液距拉高，出图效果泛灰不清晰。

完善方式：

我们在出图的时候，先不要着急把杯子回正；

杯子保持倾斜

让缸嘴更容易贴近液面，将奶泡往前推压

就能形成非常清晰的纹路。

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纹路不均匀

表现形式：

不规律的摆动与不均匀的水流

而导致纹路杂乱。

摆动均匀的方式：

拉花缸的摆动规律像钟摆一样的弧度。

而用水流的练习方式

可以更直观地观察摆动状态以及流速的稳定性

抓住细节

更好地完善心中所想的压纹拉花吧！～