北京治白癜风医院哪家好 http://www.yunweituan.com/m/文|紫霞仙人牛爷
雀巢咖啡自年在中国推出了速溶咖啡,往后数十年,瑞士品牌雀巢在中国的速溶咖啡品类中,居于绝对优势地位。
三顿半成立于年,年入驻天猫,那年“双十二”三顿半在天猫旗舰店的销售量仅次于雀巢居第二。今年“天猫”在开售第一小时,销售额同比去年增长超%,三顿半一跃成为咖啡品类第一。
据「和牛财经」了解到,三顿半已于今年完成过亿元B轮融资,本轮由红杉资本领投、老股东峰瑞资本跟投。
早在年,三顿半创始人吴骏就开始接触咖啡,那时是做线下咖啡馆。后来吴骏发现,要想把咖啡馆连锁经营,太难了。
当时的咖啡市场下,如果想要喝现磨咖啡得到线下店,而速溶咖啡的口感远差于现磨咖啡。吴骏试着去想咖啡的更多可能性。
他首先想到,要打破场景的限制,并且一定要保证咖啡的品质。年,三顿半以“品质+便捷”的定位走入咖啡市场。
刚开始时,吴骏的第一代产品是挂耳咖啡,就是撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,缓慢用热水冲泡后饮用的咖啡,但是这款咖啡更适用于居家、办公室或旅行。
(挂耳咖啡)
年,吴骏推出他的二代产品:冷萃滤泡咖啡,就是一个冷萃咖啡包泡到水里,在冰箱里放置8-10个小时,口感和咖啡馆的差不多。在当时已经是很具创新性的了,一时间这样的冲泡方式引起很多咖啡品牌的效仿,但对于吴骏来说,8个小时太长了。
经过研发,超速溶型的产品诞生,吴骏将咖啡的冲泡时间缩短到3秒,三顿半开始步入正轨。
早些时候,人们知道有款网红咖啡叫三顿半,但并没有给它太多