黄金桂和铁观音哪个好安溪人告诉你答案 [复制链接]

黄金桂和铁观音哪个好，这个问题一直都是很多茶友们的疑惑。其实，在茶叶中是有很多不同种类的茶的，像铁观音属于青茶，而黄金桂属于乌龙茶一类，所以二者之间是有一定的区别的。但是两者其实都是比较不错的茶。那么下面就来看看黄金桂和铁观音哪个好吧？

一、黄金桂

黄金桂是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，其外形条索紧结重实，色泽油润有光泽，香气清高持久，口感上鲜爽甘醇、有回甘生津，饮后口腔内留香悠远。

二、铁观音

铁观音属于乌龙茶（青茶）类，其制作工艺复杂，素有“绿叶红镶边”之美称。其外形特征为：条索紧结卷曲，色泽乌黑油润，呈螺旋状；冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，清香馥郁，滋味醇厚甘鲜。

铁观音具有消食去腻、减肥降脂、清除辐射、抗衰老等保健功能。铁观音茶叶中含有较多的茶多酚和咖啡碱，有降血脂的功效；铁观音性温，有驱寒保暖的作用。因此，铁观音具有很高的药用价值及保健功能。

三、黄金桂和铁观音的区别与联系

铁观音与传统乌龙茶最大的区别在于：传统铁观音茶汤颜色呈现金黄色或黄绿色，而黄金桂茶汤颜色呈现橙黄色。同时，黄金桂比传统铁观音的香气要高。此外，黄金桂茶底比铁观音要嫩一些。

四、茶话常识建议

从市场价格上来看，铁观音的价格普遍会高于黄金贵的价格，也比较受大众喜欢，如果按这个说法那么黄金桂肯定是比铁观音好。事实上，每个人喜欢的口感都不一样，有些人喜欢吃香的，有些人喜欢吃辣的，在这里茶人建议广大粉丝们，在购买茶叶的时候，选择自己喜欢的口感就可以了。