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中国的茶饮与西方的咖啡,到底谁更胜一筹 [复制链接]

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中国的茶和西方的咖啡,是很多人经常喝的饮品,并且两者的共同点是其中含有咖啡因能够让人精神饱满,始终保持活力。

关于喝茶还是喝咖啡一直饱受争议,有的人认为中国的茶饮源远流长自然是有助于养生的,但西方的咖啡含有的化学物质比较高,会导致身体患病增加事实到底如何呢?

中国的茶饮与西方的咖啡,到底谁“更胜一筹”呢?研究结果已发布

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年12月,《欧洲预防心脏病学杂志》刊登一项由中国医学科院北京协和医学院东风院士团队发表的研究。

研究发现,每周喝茶次数超过三次,能降低动脉粥样硬化,性心血管疾病的发病率和全因死亡率。

研究人员从15个省份的动脉粥样硬化,性心血管疾病风险预测项目中纳入没有中风、心脏病或癌症病史的普通中国成年人,并将他们分成两组,一组是经常喝茶的,另一组则从不或不习惯喝茶。

再经过7.年的随访期间,共记录68例动脉粥样硬化性心血管疾病事件,例动脉粥样硬化性心血管疾病死亡和例全因死亡。

根据数据显示与从不或不习惯喝茶的人相比,经常喝茶的人患动脉粥样硬化性心血管疾病的风险降低了20%,死于动脉粥样硬化性心血管疾病的风险降低了22%,全因死亡风险降低了15%。

经常喝茶能够给人体带来一定好处,还有助于降低患心血管疾病风险,但是并不是说喝茶就一定能养生必经关于喝茶的禁忌,我们也要提前了解。

经常喝茶的好处

1、改善记忆力

茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

2、提高肌肉耐力

茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

4、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

哪些人不建议喝茶呢?

1、醉酒的人不能喝茶

专家表示,酒后喝茶会加重心脏以及肾脏的负担,对原本就有心肾疾病的人来讲更是有危害,所以喝完酒之后最好不要再喝浓茶。

2、孕妇不宜喝茶

因为茶里的茶多酚、咖啡碱等物质对肚子里的胎儿发育会有影响,所以为了胎儿能健康的成长、发育,孕妈妈们千万不要大量的饮茶,或者喝太浓的茶。

、营养不良者不宜喝茶

喝茶可以分解体内的脂肪,有些人会通过喝茶来减肥,但如果你已经出现了营养不良的情况,那么建议不要再喝茶了,否则会使得营养不良的情况变得更加严重。

4、发烧时不能喝茶

有很多朋友会在发烧的时候喝热茶,达到出汗的目的,但是你知道吗?发烧时喝茶会让体温变得更高,还会影响药效,所以发烧时建议喝点白开水,不要喝热茶、浓茶。

5、贫血的人不宜喝茶

茶里的鞣酸会跟体内的铁元素产生化学反应,形成一种不可溶的物质,所以贫血的人是不宜喝茶的,否则会影响人体对铁的吸收,导致贫血的症状变得更严重。

6、空腹时不宜喝茶

空腹喝茶对身体的健康是有影响的,饭前喝茶还会冲淡胃酸,抑制胃液的分泌,严重的话还会引起“茶醉”的情况,所以喝茶前最好吃点东西垫垫肚子。

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年7月,新加坡国立大学的研究团队在《新英格兰医学杂志》上发表了一篇关于咖啡的综述文章。

文章总结关于咖啡因与咖啡的不同生理效应以及心血管疾病,胰岛素抵抗胆结石癌症和肝病风险的证据。

咖啡所含咖啡因可以减轻疲劳,提高人的反应灵敏性,缓解疼痛,但是咖啡摄入过量会产生副作用,让人焦虑,甚至兴奋过度,出现失眠等情况。

研究发现饮用咖啡不会增加高血压风险,限制饮用未过滤的咖啡,适当饮用特浓咖啡,有助于控制血清胆固醇水平。

饮用咖啡与心房颤动不相关,但与冠心病、中风和心血管疾病的死亡风险呈负相关。饮用咖啡可以降低心血管疾病风险,每日饮用-5杯咖啡时,心血管疾病风险最低。

咖啡因可以降低食欲,提高基础代谢率,改善能量平衡,适量喝咖啡因,有助于降低体重和体质,但如果喝高热量含咖啡因饮料,则会导致身材肥胖。

适当喝咖啡对于身体有好处

1、提振精神:咖啡中含有一定量的咖啡因,能刺激交感神经的敏感性,因此对于经常容易精神倦怠、工作疲劳、提不起精神的人,适当地喝咖啡,能让精神得到一定的提振,对于缓解工作疲劳有积极的作用;

2、心情愉悦:因为咖啡中含有的化学物质,能使人感觉到欣快感,对于精神抑郁、闷闷不乐的人,如果适当地喝咖啡,能够让心情开朗;

、降低慢性代谢性疾病发生率:对于高血压、糖尿病、冠心病,有研究表明,适当地喝咖啡,在不超标和超量的情况下,对于降低以上疾病的发生风险,咖啡有积极的作用。

4、控制体重:适当喝咖啡还能提高身体的基础代谢率,有助于保持身体能量负平衡。因此对于部分超重和肥胖的人群,在辅助控制超重与肥胖方面,适当喝咖啡也有积极作用。

不能喝咖啡的人

1、有高血压、糖尿病、冠心病的患者,喝咖啡可以引起血压增高、血糖增高、诱发心绞痛。

2、经常失眠的人,喝咖啡有可能睡不着觉。因为咖啡会导致人过度兴奋,此时更容易影响到正常入睡。

、有消化系统疾病的患者,喝咖啡可以刺激胃黏膜,加重黏膜损伤,从而使胃炎、溃疡等症状加重。

4、老年人以及绝经期妇女,咖啡会增加钙的流失,引起骨质疏松。咖啡中含有的咖啡因等物质,会影响钙质吸收产生脆性骨折等。

综上所述,不管是喝咖啡还是喝茶水,都是能带来一定好处的,关于饮用禁忌大家也要提前了解,这样才能避免自身健康受到损伤。

如果您在日常生活中,有喝茶或者喝咖啡的习惯,都应该控制好摄入量,因为任何事物物极必反,摄入过多并非能够达到真正养生效果,反而会增加身体代谢负担,白开水才是最佳饮品。

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