微生物的五大功效 [复制链接]

以病毒、真菌和细菌的形式存在的微生物无处不在。当人体含有比人体细胞多10倍的细菌时，就不可能避免它们。虽然最熟悉的微生物是有害的，例如流感和普通感冒，但许多微生物却非常有帮助。从农业到尖端医疗技术，它们的用途无处不在。每年，研究人员都在发现微生物在医学、基础设施、烹饪和其他领域的新用途和好处。

环境效益

需要细菌和真菌来维持健康的环境。它们不仅回收天然废物和死去的动植物物质，还生产植物生长所需的许多营养物质。特别是细菌，它是唯一可以固定氮以供植物使用的生物。同时，微生物与某些植物协同工作以帮助它们。已经发现一些病毒可以为干旱地区的草提供耐热性，许多植物在根部储存细菌以帮助更容易地吸收某些营养素。

食物中的微生物

除了直接的环境效益外，微生物在创造食物的过程中还是重要的合作伙伴。它们可用于增加土壤肥力和作物产量，在制作面包、啤酒和奶酪等产品以及种植咖啡时，它们是必不可少的。与此同时，具有益生菌特性的食物，如酸奶和某些类型的巧克力，可以为我们的消化系统输送有益的微生物。

身体益处

被称为肠道菌群的微生物帮助我们消化食物并调节维生素和营养素的产生，这些维生素和营养素对于保持我们的身体强壮和健康至关重要。细菌是人体抵御感染的第一道防线。我们体内的细菌会产生天然抗生素来击退有害微生物，如果外来病毒确实感染了我们，许多人会携带一种有益病毒，从而减缓病毒在体内的传播速度。

医疗福利

我们经常通过添加更多来帮助我们体内的微生物。虽然某些种类的微生物会让你生病——链球菌性咽喉炎、流感和麻疹都没什么好笑的——但如果没有对微生物的仔细研究，现代医学就不会存在。细菌和病毒是预防天花等曾经致命的疾病传播的疫苗的关键成分。今天，微生物使我们能够人工培养有用的物质，如胰岛素和人类生长激素，而重新编程的病毒经常被用作药物输送机制。

科技与未来

微生物在我们世界中的应用一直在被研究。理论上某些真菌具有抗癌特性，在某些类型的细菌中发现的CRISPRCas9基因目前正被用作基因编辑工具。病毒有可能成为纳米技术的未来，而细菌目前正在接受测试，作为自修复混凝土的核心成分，可以彻底改变基础设施和我们建造建筑物的方式。