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突然爆火中药奶茶一天卖几百杯,医生 [复制链接]

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中新经纬8月16日电(林琬斯)“去火喝哪个?”“五指毛桃有什么功效?”乍一听仿佛置身药店,但实际上,这是顾客在一家茶饮店内点餐。继酸梅汤、三伏贴、晒背之后,各种中药茶饮、中药面包、中药冰淇淋在一边熬夜一边“朋克养生”的年轻人中流行起来。只不过,“中药餐饮”这次能火多久?“一天卖几百杯”在门店内,“中药奶茶”“中药面包”“中药冰淇淋”被叫做“草本奶茶”“草本面包”“草本冰淇淋”。13日,中新经纬来到北京同仁堂知嘛健康线下门店。除了罗汉果美式、陈皮拿铁、紫苏山楂茉莉美式等草本咖啡,店内还售卖各类网红水和药食同源的面包。北京同仁堂知嘛健康线下门店中新经纬林琬斯摄店员介绍,陈皮山楂美式、陈皮拿铁、枸杞拿铁与紫苏系列都特别火,紫苏山楂用同仁堂的“小红罐”做的。“小红罐”是指同仁堂知嘛健康滋补膏方,紫苏山楂膏是其中的一款。对于草本咖啡的售卖情况,店员表示,“周六日来你都说不上话,也没座位。”北京同仁堂知嘛健康线下门店中新经纬林琬斯摄据介绍,网红水融入了草本元素,主要有用西洋参片、罗汉果粒、大枣、贡菊等制作的“熬夜水”,用大枣、龙岩、茯苓、百合、酸枣仁等制作的“晚安水”,用桃胶、大枣、红参片、桑椹等制作的“桃花水”。价格最高的是“桃花水”,一瓶42元。“网红水需要提前泡两个小时才有味道,需要现做。”上述店员说。同仁堂知嘛健康网红水中新经纬林琬斯摄此外,中新经纬在门店看到,“药食同源”烘焙面包有滋养黑芝麻碱水面包、罗汉果蓝莓欧包、陈皮肉桂苹果酥、同仁堂枸杞原浆牛角包、蜂蜜黄芪胡萝卜吐司,价格最高的为36元的罗汉果蓝莓欧包。同仁堂知嘛健康“药食同源”烘焙面包中新经纬林琬斯摄据店员透露,一般下午一两点会有批现做的面包出炉上架。13日下午四点半,中新经纬在店内看到,蜂蜜黄芪胡萝卜吐司、罗汉果蓝莓欧包均已售罄。同仁堂知嘛健康“药食同源”烘焙面包中新经纬林琬斯摄同日,中新经纬来到长春堂顺时而饮前门店,菜单上的部分茶饮、奶茶、咖啡加入了五指毛桃、蒲公英、酸枣仁、山楂、陈皮等草本药材,写着“药食同源”“草本轻养”“草本牛乳茶”“中华方剂手作茶”,价格在16元至28元之间。这些加入草本药材的饮品部分只有冷饮选项,可以选择不另外加糖。“店内的草本奶茶一天能卖出几百杯。”长春堂顺时而饮前门店的店员告诉中新经纬。中新经纬点了一杯枣仁红豆绵香饮,喝起来奶香味与红豆味浓重,与奶茶无二,并没有中药的酸苦。店员也直言,酸枣仁有安神的功效,但只喝一杯没有特别的功效。如果需要,可以购买店内的代用茶。中新经纬看到,该茶饮店内还有蒲公英薄荷茶、山楂柑普茶、赤豆茯苓薏仁茶等代用茶销售,单副价格在18元至29元之间。顺时而饮店内还有鲜果本草冰淇淋销售,有桑葚西梅、茉莉柠檬、黑芝麻、五红养生口味,一个冰淇淋球28元。不过,据店员介绍,芝麻口味的不太容易保存,卖完后不清楚后期是否会再上架。谁在布局?顺时而饮官方
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