颈部肿物

注册

 

发新话题 回复该主题

又一个科普咖啡的基本分类你知道平常喝 [复制链接]

1#
治疗白癜风哪里比较好 http://www.jk100f.com/m/

大果咖啡,又名利比里亚咖啡、利比里卡咖啡,是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的品种,它的浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍,香味浓郁,但味淡,一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚、科特迪瓦、马达加斯加种植。

中果咖啡的浆果较小果咖啡大但比大果咖啡小,抗病害的能力强,适合在海拔米以下的热带气候中生长,含咖啡因浓度高,约为2%-4%,不过入口有苦苦的烧橡胶味,主要在印度尼西亚、印度、乌干达及越南等一些热带国家种植,大部分作为即溶咖啡之用。

小果咖啡亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡,是茜草科(Rubiaceae)咖啡属的一个物种,是最传统的咖啡品种。它原产于东非,在公元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,因此被欧洲人称为“阿拉伯咖啡”。

原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡,只是到了19世纪末,发生了一次大面积的病害,种植者才开始寻找其他抗病的品种,但目前小果咖啡仍然是最主要的咖啡品种,约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植,也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题