咖啡作为世界三大饮料之一（另外两种是茶和可可），在人类的饮品史上也有几百年了。在漫长的时间里，人们或发现或培育了许多新的咖啡品种，也通过不同的萃取冲泡方式找到了许多不同的风情，现在就来看看那些品质咖啡豆的盘点吧。
耶加雪菲产区的咖啡
耶加雪菲是精品咖啡的发源地，水果香与花香的味道令人着迷，这里的咖啡树古老而多样。
科纳咖啡
这是可以媲美蓝山一号的咖啡，产地位于度假胜地夏威夷。这里的日晒与降雨不仅塑造了得天独厚的自然的环境，也让科纳咖啡名扬万里。但夏威夷科纳咖啡的产量少得惊人，市场上流通的科纳咖啡还需仔细甄别。
云南咖啡
近些年国家以及各咖啡品牌对咖啡豆的大力支持，云南咖啡也逐渐步入正轨，从产量较高的蒂姆种，再到瑰夏等高品质咖啡，云南咖啡也逐渐走上精品咖啡豆的名单。
猫屎咖啡
这种咖啡凭借独特的味道入榜，拥有麝香猫胃里发酵后的味道。
曼特宁
曼特宁来自苏门答腊岛，拥有极其浓郁的口感，对喜欢重口味的咖友十分友好，高等级的曼特宁通过较重的烘焙度，可以激发出特有的焦苦味，产生浓郁的巧克力、坚果味道。
危地马拉
危地马拉的咖啡豆酸得恰到好处，自带浓郁的酒香味，喝起来仿佛在品尝*酒，优雅浓香。
巴西咖啡
巴西的天气抖一抖，咖啡的世界震一震。巴西的咖啡产量占据世界咖啡消耗的40%，优秀的巴西阿拉比卡咖啡豆拥有悠长的回甘味，与上文提到的曼特宁咖啡组成经典的曼巴拼配。
哥伦比亚咖啡
哥伦比亚是阿拉比卡的主要输出国，惠兰产区是哥伦比亚单品咖啡的翘楚，酸中带甘、苦中得良，仿佛姜花、芒草的风味，令人向往。
蓝山一号
蓝山咖啡在牙买加肥沃的土壤里生长，烘焙过后浓郁而持续的香味，如同水果一般酸、甘、醇，没有一点令人不愉快的苦。
瑰夏
在-摘得桂冠之后，一直是其他咖啡豆难以望其项背的存在。节节攀升的价格，难以复制的葡萄汁回甘风味，能遇到就一定不能错过！
