放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染，现在人类很多都受到电器类的射线伤害，而喝咖啡能够产生一定的功效。
含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
咖啡营养成分很丰富，膳食纤维、维他命、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸都不少，这些可帮助抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等。
通过科学家的实验表明，喝咖啡后仅仅数分钟，人类的大肠运动就会比平时有明显加强，有利于排宿便的作用。因此科学家认为，咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，并且在女性身上表现得更加明显。
咖啡在人体吸收后，可以把脂肪加速分解，从而提高血液中脂肪酸的含量。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会透过血管被肌肉吸收，从而以能量的形式被消耗掉。
咖啡因有利尿的作用，在一定程度上可以提高排尿量，及时的排出身体多余的水分。咖啡本身就有减肥的功效，无论是白咖啡还是黑咖啡都可以减肥。但是在减肥方面必须要注意，每天1-3杯，而且运动前30分钟饮用，这样的减肥效果会更好。
