免费爱奇艺会员vip账号密码 http://liangssw.com/bozhu/19090.html说起美式咖啡很多人会自然而然地想到星巴克。小编在浙江读大学的时候,第一次喝美式也是在星巴克。那味道,说真的跟涮锅水似的!
其实吧,美式咖啡就是咖啡的一种,最普通的咖啡。可为什么越来越多的人更喜欢美式咖啡了,就连明星们都更偏爱美式咖啡了?
有人说适合饭后来一杯解油腻;也有人说,适合闲暇时来一杯听一首歌。总之不管是生活必需,还是闲暇享受,美式咖啡都深深地进入了中国人的生活。
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:CaffèAmericano),是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。美式咖啡制作简单,讲究方便快捷,相比较意式咖啡,美式咖啡口更相对更清爽,也更能还原咖啡豆本来的味道。
关于美式咖啡的来源,有一个说法是:二战时期,美国大兵在意大利喝不惯浓缩咖啡,意大利的咖啡师就在浓缩咖啡里加入了热水,没想到这样做出来的咖啡,非常受美国大兵的欢迎,而浓缩咖啡加热水的这种制作方式,就被意大利人称为了“Americano”。随着意式咖啡在全世界的传播,美式咖啡也就流传开来了!
单纯的美式咖啡分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是很不在意的。美国人喝咖啡喝得自由,同时咖啡也深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。
热量低,减肥
其实你稍稍了解一下咖啡的热量,大概就可以知道答案了,一般我们认为,喝美式是不加奶的,美式咖啡是热量最低的咖啡,甚至以说忽略不计的。
一杯焦糖拿铁的热量为卡,而ml的美式只有2.25大卡,对比之下,你会发现,其它咖啡的热量可谓是让人触目惊心!星巴克里就算是大杯的美式咖啡,热量也很低,这也是很多明星艺人爱喝美式的原因,不仅能够满足自己的口欲,也不用担心太多热量。
咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果,烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较利于减肥,此外,美式咖啡中的“绿原酸”能发挥“油切”的作用,不让肥胖或脂肪肝找上身,但就算咖啡的减肥功效再好,也不能喝过量。