导语：小米又叫粟米，这种谷物是由神农氏发现的一种可以长期食用的植物，所以我们大家吃的小米历史可以说是非常久远了，大约能够追溯到远古时期。
而从现代的科学角度来进行观看的话，小米当中不仅含有丰富的脂肪、蛋白质以及纤维素，还含有维生素B1、维生素B2以及色氨酸等营养元素。
常喝小米粥，身体会收获哪些好处？
助消化
小米粥属于是北方非常常见的一种食物，它的味道清爽美味，可以很好的增强食欲，促进消化。
反胃呕吐
晚上不吃饭，胃里就没有食物能够消化，胃酸分泌多了就会容易反酸水，这就会容易带来恶心呕吐的问题，而小米粥可以很好的抑制胃酸，并且可以帮助减轻恶心感。
助睡眠
适当的去喝小米粥，可以很好的促进色氨酸的分泌，帮助促进睡眠质量，会容易让人们快速袭来困意，让人们酣然入睡。
这是由于小米粥能够达到良好的养胃作用，而从中医的角度上来讲“胃不和则卧不安”，胃里舒服了，睡得也就会更香了。
脾胃虚热
对于存在着脾胃虚弱生内热的人群而言，小米粥能够达到益胃以及健脾等方面的功效，还可以很好的保护胃气，减少药品对于肠胃的刺激。
脾虚久泻
由于小米能够达到良好的健脾和胃作用，所以对于那些脾虚湿盛，经常大便不成形且腹泻的人群而言，有着良好的改善作用。
女子坚持每天喝小米粥，润肠养胃、调节睡眠，半年之后身体如何？
来自山东的小丽她是一名白领，在之前体检时查出了有慢性胃炎的问题，医生叮嘱小粒一定要注意饮食，不要总是去吃一些辛辣刺激性的食物，避免继续对胃部带来损伤。
听到医生的话，小丽回忆起自己小时候的经历，小的时候只要一生病，妈妈总是会给自己熬上一晚香甜浓稠的小米粥喝，也不知道小米粥到底具备着什么魔力，每一次喝完病马上就会好。
后来小丽知道，原来在日常生活里小米一直有着养胃以及调节睡眠的效果，所以在这次体检之后，小丽每天都会去喝小米粥，希望自己的胃部疾病能够快点好转。
但是连续喝了几个月以后，小丽不但没有感觉，胃部症状得到了缓解，反而出现了严重的反酸问题，而思来想去小利怀疑是药物所带来的副作用，于是便自己去药店自行购买药物来吃。
就这样又过了一段时间，医院进行复查时，结果并没有如小丽所愿。
检查结果显示小丽的慢性胃炎问题比半年之前更加严重了，医生在了解到小丽的饮食习惯之后觉得比较生气，也表示之所以如此是与小丽每日和小米粥有着非常大的关系。
小米粥为什么不养胃？
在我们民间，小米一直以来都有着“五谷杂粮，小米为王”的美誉，由此我们能够看出小米在我们中国人心目当中的地位。
的确是如此，小米当中的营养价值含量是非常丰富的，一直以来都有着“食物*金”的美誉，其中富含丰富的胡萝卜素以及膳食纤维，另外还含有大量的氨基酸、色氨酸、维生素E、钾元素、锌元素等营养物质。
另外小米当中所富含的维生素b1以及维生素b2属于是大米的几倍，而其中的铁元素和磷元素含量也要比大米更高，所以适当的去喝小米粥，确实能够给健康带来好处。
但是医生却认为小米粥无法养胃，这到底是为啥呢？
小米可以养胃的说法主要与过去大家的饮食习惯有着非常大的联系，在之前人们的生活条件和经济条件都是有限的，并非所有人都能够吃得了细粮。
而粗粮当中的粗纤维含量是非常高的状态，大量摄入的话会容易增加胃部负担，并且会容易加重胃部疾病的出现。
而与其他的粗粮食物相比较，小米的纤维含量更加细腻，口感软糯，给肠胃所带来的负担更小，所以才出现了小米粥可以养胃的说法。
但是从现代医学的角度上来看，小米当中的软糯并非是完全有益的，喝下小米粥之后感觉胃部暖暖的，特别舒服，但是却并不代表着小米粥就一定能养胃。
首先我们大家需要明确一个前提，需要养胃的人一般都是胃部有问题的患者，在喝小米粥的时候大家不会咀嚼，就会直接吞咽下去，这就使小米粥没有和唾液淀粉酶进行充分混合，而且也没有进行初步的消化。
与此同时，若是经常大量的去喝小米粥，水分就会容易稀释胃液，并且会容易增大胃容量，而且在某一种程度上也会容易给胃部带来负担。
所以总的来讲，单纯依靠小米粥来养胃的话是无法实现的，这样反而会容易使胃部问题越来越严重。
除此之外，以下这三类人也不太适合经常喝粥
1、胃下垂患者
粥的体积和重量都是比较大的，过量食用的话会容易加重胃下垂问题。
2、反流性食管炎患者
此类患者经常喝小米粥的话，会容易促进胃酸分泌，这就会容易带来胃痛反酸、烧心等症状。
、胃溃疡患者
胃溃疡患者也不太适合去喝小米粥，否则也不容易加重胃酸分泌，刺激溃疡部位。
食用小米粥的四个禁忌
淘洗小米的时候一定要用凉水进行淘洗，并不能用手搓，这样会容易使其中的营养成分有所流失；
不要长时间浸泡，或者是用热水进行淘米；
熬小米粥的时候不要加入碱性物质，避免破坏其中的B族维生素含量；
需要和其他的食物搭配食用，这样不仅可以增强美味，也能够均衡营养物质的摄入。
提醒：喝再多小米粥，不如做好这件事更养胃
荤素搭配要适宜
许多人都认为经常吃素食才能够对胃部带来好处，其实这样的说法完全不正确。
长期只摄入速食会容易使身体没有办法摄入充足的优质蛋白，对于胃黏膜的更新和修复都可以说是不利的，这会容易加重胃部疾病，并且会容易带来营养不良。
所以如果想要养胃的话，一定要荤素搭配适宜，这样才能够更好的养护肠胃健康。
4种食物要少吃
少吃难消化的食物、少吃冷饮、少吃辛辣刺激性的食物、少吃含有咖啡因的食物。
以上这些食物都会容易对胃部带来刺激，如果想要更好的养胃，一定要少吃这4种食物。
进餐习惯要养好
胃部这个器官是一个具备着节律性的器官，到了用餐点的时候，胃部就会分泌胃酸来进行消化，如果饮食不太规律的话，这就会容易使胃部健康受到相应的影响。
所以大家平时在吃饭时一定要注意三餐定时定量，总是基于顿饱一顿的话会容易使肠胃受到更严重的刺激，这样的话会容易得不偿失。
