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忙里偷个懒,轻松来一碗茉香柠檬冰美式 [复制链接]

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天气越来越热了……自从有了咖啡机,真正的咖啡自由了。今天自己在家自制一杯健康的美式咖啡。

By莫然美丽

用料

冰块适量苏打水毫升柠檬半个*糖或者白砂糖适量浓缩咖啡液35毫升

做法步骤

1、柠檬洗干净切片去籽

、柠檬片上,撒适量的*糖或者是白砂糖。用火枪烧制焦糖化。如果你没有火枪的话,也可以直接省略这一步。但成品可能出来会相对偏酸一些。

3、杯子里面装满冰块,再放上焦糖柠檬片。

4、加入茉莉花口味的苏打水。根据自己的喜好,也可以选择气泡水做出起泡美式。

5、最后,将萃取的浓缩咖啡液倒进杯中。

小贴士

如果你没有咖啡机,做不了浓缩咖啡,买冻干咖啡粉或者速溶咖啡粉,提前给它融化开,都是可以的,但是可能风味会相对差一点。还是推荐意式浓缩咖啡。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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