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红茶的营养成分与功效作用 [复制链接]

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核心功效

提神醒脑,养胃护胃,利尿消肿

功效作用

1.红茶可提神醒脑,红茶中含有咖啡因等物质能兴奋大脑神经,增强身体血液循环,促进新陈代谢,提神醒脑的同时消除身体疲劳感。

2.红茶可养胃护胃,红茶中含有丰富的蛋白质,保健性极高,可养人体阳气,生热暖腹,消食开胃,增强人体的抗寒能力。在红茶中加点糖或牛奶,能保护胃黏膜,消食暖胃。

3.红茶可利尿消肿,红茶中的咖啡因能扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,增加尿量,有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.红茶可去除口臭,红茶中含有精油类成分,具有很浓郁的香味。而且红茶还具有很好的抗菌作用,经常喝红茶或用红茶漱口能够去除口臭,减少口腔细菌。

5.红茶可生津清热,红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时在咖啡碱控制下视丘的体温中枢调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.红茶可解*,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。红茶可抗衰老,红茶中含有大量的抗氧化剂,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.红茶可强壮骨骼,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

8.红茶可消炎杀菌,红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中*患者喝红茶颇有益。

9.红茶可舒张血管,美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

适宜人群

高血压患者,高血脂患者,糖尿病患者,肥胖者

禁忌人群

胃热患者,精神衰弱失眠者,服药人群,结石病人,孕期女性,哺乳期女性,更年期女性,经期的女性

不宜同食

1.无特殊同食禁忌

食用方法

1.柠檬红茶

将红茶放入清水中,再加入柠檬片、白糖即可。

营养价值

红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的*酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。

营养成分

能量千卡  蛋白质26.7g

脂肪1.1g  碳水化合物59.2g

不溶性膳食纤维14.8g  钠14mg

镁mg  磷mg

钾mg  钙mg

锰49.8mg  铁28.1mg

铜2.56mg  锌3.97mg

硒56μg  维生素Aμg

维生素B2(核*素)0.17mg  烟酸(烟酰胺)6.2mg

维生素C(抗坏血酸)8mg  维生素E5.47mg

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