那家医院制白癜风好 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/红茶的营养价值是什么，功效有哪些，总结得比较具体，建议收藏
红茶通常是碎片状，但条形的红茶也不少。由于它的色彩是深赤色，泡出来的汤色又呈朱赤色，所以叫红茶。
红茶红汤红叶的质量特色主要是通过“发酵”今后构成的，所谓“发酵”其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化下，氧化今后构成了赤色的氧化聚合产品——红茶色素，这种色素一部分能溶于水，冲泡后构成了赤色的茶汤，一部分不溶于水，堆集在叶片中，使叶片变成赤色，红茶的红汤红叶是这样形成的。
红茶的分类
外形上分：
小种红茶（正山小种、烟小种）
功夫红茶（滇红、祁红、川红、闵红）
红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、抹茶等）
原料：大叶、中叶、小叶都有，一般是切青、碎型和条形。
外形：暗红色。
汤色：红艳明亮
叶底：红艳或红亮
香味：麦芽糖香，焦糖香、滋味浓厚略带涩味。
红茶的营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反响使鲜叶中的化学成分改变较大，会发生茶*素、茶红素等成分，其香气比鲜叶显着添加，构成红茶特有的色、香、味。
红茶能够协助胃肠消化、促进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心脏功用。红茶中“富含的*酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，下降心肌梗塞的发病率。中医以为，茶也分寒热，例如绿茶偏寒；红茶、普洱茶偏温，较合适冬季饮用。至于青茶等较为中性。
红茶能辅佐血糖调理，但仍无切当的结论。在冬季胃简单不舒畅，冰瓜果吃太多感到不适的人，能够红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热渐渐饮用，有养胃成效，身体会比较舒畅，但不主张喝冰红茶。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢，促进提神、思考力会集，进而使思想反响愈加敏锐，记忆力增强；它也对血管体系和心脏具振奋作用，强化心搏，然后加快血液循环以利推陈出新，一起又促进发汗和利尿，由此左右开弓加快分泌乳酸(使肌肉感觉疲惫的物质)及其它体内老废物质，到达消除疲惫的作用。
生津清热
夏天饮红茶能止渴避暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学反响，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得润泽，而且发生清凉感；一起咖啡碱操控下视丘的体温中枢，调理体温，它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌，保持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，添加肾脏的血流量，进步肾小球过滤率，扩张肾微血管，并按捺肾小管对水的再吸收，所以促进尿量添加。如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及平缓心脏病或肾炎形成的水肿。
消炎灭菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的作用，再经由试验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝结沉积，藉此按捺和消除病原菌。所以细菌性痢疾及食物中*患者喝红茶颇有利，民间也常用浓茶涂创伤、褥疮和香港脚。
解*
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉积分化，这对饮水和食物遭到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
健壮骨骼
为了防止女人常见骨质疏松症，主张每天服用一小杯红茶，坚持数年作用显着。如在红茶中加上柠檬，健壮骨骼，作用更强，在红茶中也可加上各种生果，能起协同作用。
抗衰老
在曩昔的5年里，美国*府赞助了多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研讨，研讨结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂能够完全损坏癌细胞中化学物质的传达途径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医师说：“红茶与绿茶的成效大致适当，可是红茶的抗氧化剂比绿茶杂乱得多，尤其是对心脏更是有利”。美国杂志报道，红茶抗衰老作用强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
养胃护胃
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒畅，这是由于茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有必定的影响作用，在空腹的情况下影响性更强。而红茶就不相同了。它是通过发酵烘制而成的。红茶不只不会伤胃，反而能够养胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、维护胃黏膜，对医治溃疡也有必定作用。
提神消疲成效
红茶中的咖啡硷藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢,促进提神、思考力会集,进而使思想反响更形敏锐,记忆力增强，到达消除疲惫的作用。
生津清热成效
夏天饮红茶能止渴避暑,是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学反响,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得润泽,而且发生清凉感;一起咖啡硷操控下视丘的体温中枢,调理体温,它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌,保持体内的生理平衡。
